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脐橙果糖含量高吗,你知道橙子的这些特点吗?(赣南脐橙优质产区——信丰安西脐橙为什么这么好吃?!)

发布日期:2023-05-05 14:55:58浏览次数:18

脐橙果糖含量高吗,你知道橙子的这些特点吗?(赣南脐橙优质产区——信丰安西脐橙为什么这么好吃?!)


脐橙果糖含量高吗,你知道橙子的这些特点吗?


对于天天吃水果的我们来说,你知道哪些水果的维生素C的含量最高吗?

请看小果盘的分析:脐橙果糖含量高吗(你知道橙子的这些特点吗?)

常见水果的维生素C的含量

看图片你会发现,上面常见的水果中,橙子的维生素C含量最高,一般人一天吃一个橙子就能满足身体每天的维生素C的需求。当然对于女生来说,最看重的还是它的美白作用。

除了维生素C之外,橙子还拥有很多其它的营养成分:脐橙果糖含量高吗(你知道橙子的这些特点吗?)

橙子的其它成分和好处

丰富的果糖含量和85%的水分,尤其适合运动后的我们,来一个,真是好爽!

如果再加点盐,就更完美了。

橙子里面富含的膳食纤维可以促进肠道的蠕动,经常吃大鱼大肉的人和经常坐办公室的人可以饭后来一个,它的热量比苹果还低,只有47/100G.

选橙子要注意什么?脐橙果糖含量高吗(你知道橙子的这些特点吗?)

怎么选橙子

肚脐处小的好吃,橙子的肚脐又称为果蒂,有人按肚脐大小把它分为公的和母的,其实是不正确的,橙子的肚脐只是它的复果,太大的话,里面会有白色的经络,水分不如肚脐小的多,不太好吃。购买时应选择肚脐较小的橙子。

橙身越长越好吃,俗语说“高身橙,扁身柑,光身桔”,橙子并不是越圆越好吃,而是身形越长越好吃。

皮捏起来有弹性的好吃,皮比较薄的橙子,水分较多,捏起来比较有弹性,而表皮较硬的橙子则口感不佳,购买时捏一下橙子,如果果皮较硬,则很容易可以感受到。

颜色红的比较好吃,市场上的橙子多部分是脐橙,颜色较红的橙子,说明已经成熟的比较好,口感会较甜。但不同品种可能会不一样。

并不是越大越好,橙子并不是越大越好,橙子个头越大,靠近果梗处就越容易失水,吃起来口感欠佳,以中等个头为宜。

同等大小的橙子,较重的好吃,这种方法适合很多种水果的挑选,因为同样大小的水果,较重的一个说明含水量较高,吃起来口感较好。购买时一手一个感觉下重量。

要识别染色橙子,染色的橙子比较光滑、发亮,用手摸会有一种发粘的感觉,没染色的表皮比较粗糙,没有油脂的感觉,如果染色的橙子,肚脐处会有染色的残留,仔细的话可观察到。还有一个较简单的方法,就是用一张卫生纸使劲的擦下橙子的表面,如果有染色,卫生纸上会留有颜色。

由于橙子品种不同,以上方法并不适用所有品种,只提供较常见的橙子挑选方法。

吃橙子要注意什么?脐橙果糖含量高吗(你知道橙子的这些特点吗?)

吃橙子注意的点

吃橙子先后1小时内不要喝牛奶。因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸引。

橙子味美但不要吃得过。人们在吃完橙子之后应该要及时的进行刷牙漱口,一面橙子会给口腔以及牙齿带来危害。

不要用橙皮泡水饮用。因为现在的橙皮上一般都含有保鲜剂,很难用水洗净。

赣南脐橙优质产区——信丰安西脐橙为什么这么好吃?!


喜欢吃橙子的人,对赣南脐橙一定不陌生,作为橙子界的“扛把子”,赣南脐橙凭借果大形正,色泽橙红诱人,汁多肉厚等特点,长期“称霸”橙子圈,成为了无数橙子爱好者的必吃之物。


在赣南脐橙的产地中,信丰县作为优质产区,产出的脐橙味道更为上乘。


十一月是赣南脐橙正式采摘的时节,“绿野寻珍”提前一年走访当地进行了解和学习:包括脐橙的转色、如何辨别催熟以及不同种植高度对脐橙糖分转化的影响等等。


之后,我们走访了多家果园,选择了满足各种条件中 的优质果园进行了合作。


下单——采摘——筛选——打包——直发,省去了中间商环节,从时效和价格上,给您最优质的服务。


赣南脐橙科普时间到


赣南脐橙的香味


与香水一样,信丰脐橙也具有前调中调后调,拿起橙子初闻,扑鼻而来的是浓郁的橙子芳香;再细闻,树叶的自然味道突破橙子香,给人清新自然感;最后,用手掰开果肉轻咬一口,清甜多汁、水分充盈,汁液溢满了整个口腔,齿间也充满了脐橙的自然果香。 三重味道叠加在一起,互不遮掩,又互相搭配,在脐橙上,显得格外相得益彰。


当地人形容脐橙的香味便十分贴切:脐橙进房香满堂。


赣南脐橙的沁甜


信丰脐橙不仅有独特的果香,还拥有比其他橙子更自然的甜度。当地种植户在脐橙的生长过程中,不对果子打甜蜜素,不人工增加甜度,影响口感,而是让脐橙充分吸收阳光,进行大量光合作用,让自然形成的果糖积淀在果肉里。


信丰脐橙的甜,是清新自然的甜。将甜滋滋的一瓣脐橙放进嘴里,一口咬下去,汁水在嘴里迸裂,脐橙的果肉鲜嫩可口,味美多汁,入口化渣。在清甜中还隐藏着一丝恰到好处的果香味,越吃越上瘾,一口一口停不下来。


如果说春天是草莓味,夏天是西瓜味,秋天是香梨味,那冬天,一定是甜甜的脐橙味。


赣南脐橙的口感


赣南脐橙肉质脆嫩、化渣率高,风味浓甜芳香。


收到信丰果园老板寄过来的脐橙后,小编迫不及待地开吃了一个:将橙皮剥去,咬上一口脐橙,入口先是脐橙的果香开始弥漫,随着牙齿咬破果皮,橙子果肉冰凉的触感立马袭来,紧随其后的是丰富的汁水迸裂在牙齿间、口腔里,很是好吃。


最重要的是,赣南脐橙的化渣率很高,吃完一瓣,果皮纤维的残渣几乎没有,口感上佳。


赣南脐橙的外观特点


赣南脐橙因果顶有“脐”而得名,被誉为“橙中之王”。果实呈椭圆形,表皮橙黄,化渣率高,果肉丰满且汁水多, 入口不仅有橙子的香味,还夹杂着树叶与柠檬的清香。

赣南脐橙的营养价值


赣南脐橙富含人体所必需的各类营养成分,据检测,每100ml鲜脐橙汁含:可溶性固形物11~15%,糖11.0~13.0g,柠檬酸0.80~0.95g,热量207J,蛋白质0.9g,脂肪0.2g,氨基酸203.9mg,维生素A0.127mg,维生素B10.08mg,维生素B20.03mg,维生素C55~75mg,并富含钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素。还含有维生素P、胡萝卜素、类胡萝卜素、(R)—柠檬油、香豆素、黄酮类化合物、柠檬苦素类似物、甘油糖脂质、吖啶酮、果胶等防癌物质。


如何选赣南脐橙


看果皮


优质的赣南脐橙,果皮光滑细腻,表皮的毛细孔也比较紧致,手指轻轻按压,能感受到橙皮弹性。


看果色


天然的赣南脐橙,最自然的颜色是橙红色或橙黄色,颜色自然光洁。质量不好的橙子,果皮颜色泛青。油光瓦亮,光滑细腻的橙子也不建议购买,这种脐橙多半是经过打蜡抛光处理的。


闻果香


自然成熟的赣南脐橙,有着非常浓郁的橙香味,这种橙香,是一种很清新的果香,与经过药水浸泡的橙子,有很明显的区别。


切开尝


切开试吃是最直接有效的判断方法,赣南脐橙的果皮厚度适中,经络较少,果粒饱满,汁水充足。

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