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脐橙树有多少年的寿命(科学种植 精细化管理 17.5°橙成为赣南脐橙“课代表”)

发布日期:2023-05-09 10:05:12浏览次数:25

脐橙树有多少年的寿命(科学种植 精细化管理 17.5°橙成为赣南脐橙“课代表”)



脐橙树有多少年的寿命


脐橙确实好吃,但也确实贵,而且贵到买不起。为什么这么说呢?因为脐橙一斤也得十几块,贵的还不止,而且一个脐橙至少也得有半斤吧。也就是说,十几块钱也就只能买到两个脐橙,如果买到价格贵的,可能十几块甚至几十块才能买到一个脐橙,你说贵不贵。当然了,如果是在脐橙产区,也许价格没这么贵,几块钱一斤的也有。但对于大多数人来说,吃到的脐橙,价格都不会便宜。


既然这么贵,要不回家种脐橙算了,个人确实有这个想法。不过这个脐橙也不是那么好栽培的,因为脐橙对栽培条件也有一定的要求,想栽也得看环境条件适不适宜。说起脐橙,这可是甜橙中的一个特别类群,因果实内靠果顶有一次生小果,形似肚脐而得名,又名抱子橘、双头橙等。由于脐橙无核、味甜、肉脆、化渣、经济价值高,深受消费者喜爱,是柑橘类果树中重点发展的良种之一。

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脐橙与普通甜橙相比,确实有其不同的特点,一是果顶有脐。整个脐包藏在果实内部,只有顶端留一个花柱脱落后露出的脐腔,或脐腔部分突出果皮。脐橙内部除大囊瓣外,还有次生心皮发育而成的小囊瓣;二是无核;三是雄蕊退化,花粉败育,通常坐果率很低,产量也不很高;四是较易剥皮、分瓣,肉质脆嫩,味清甜;五是抗逆性较差;六是因花量大,栽培时要求比普通甜橙施更多的肥水。


栽培脐橙,有其一定的特殊价值,当然了,对于我们果农来说,最重要的就是要考虑其经济价值,而脐橙恰好能满足这个要求。因为脐橙经济寿命长,在常规的栽培条件下有40-50年,种植脐橙前期投入相对较大,但因其投产后能长期连年结果,持续丰产,可以说也算是“铁杆庄稼”之一了。


除此以外,脐橙营养丰富,色香味兼优,能鲜销,能加工,总的来说,脐橙就是全身是宝。脐橙果实最适鲜食,但鲜果也可榨汁,随榨随饮,别有风味。脐橙花量大,其花可熏制芸香茶;果皮、叶片和嫩枝可提取香精油,真就是全身是宝。


所以,如果要栽培脐橙,只要能生产出优质的脐橙果实,想必是不愁卖不出钱来的。那么,脐橙对环境条件有什么要求呢?一般来说脐橙适生于10℃以上、年积温4500-6500℃、年均温15-19℃ 、最低气温零下6.5℃、最高气温38℃、年降雨量1000mm以上、空气相对湿度65%-72% 的区域。土壤要求一般没太大要求,沙土、壤土、砂壤土、砾质壤土到中黏壤都行,土壤酸碱度要求为中性土壤。地形地貌没有特殊要求,山地、丘陵地及平地等都行,只要能确保光、热、水、风等环境因子能达标就行。


从这些特点来看,要选择一个适合栽培脐橙的地方建果园,可以根据以下要求来作一个综合性的评价:


A土壤要求。脐橙最适宜种植在疏松深厚、通透性好、保肥保水力强、pH5.5-6.5且具有良好团粒结构的土壤上。在红、黄壤、紫色土、冲积土、水稻土上均可种植,但土层薄、肥力低、偏酸或偏碱的土壤,种植前、后应进行改土培肥。


B气候要求。适宜的气候在脐橙生态最适宜区或适宜区种植,生态次适宜区种植必须选适宜的小气候地域。


C地形要求。山地、丘陵新建果园坡度应在15度以下,最大不得超过20度。因为坡度小,有利于规模、高标准建园,既可节省成本,又便于生产管理和现代化技术的应用。


D环境要求。脐橙园应选择在无工业“三废”排放,土壤中铅、汞、砷等重金属含量不超标,没有柑橘溃疡病、黄龙病和大实蝇等检疫性病虫害,水源充足、交通运输方便的地方建园。


E品种要求。脐橙有早、中、晚熟品种,为了能适应市场,要各种品种合理搭配,尤其要重视早、晚熟脐橙,特别是晚熟脐橙的发展,要有适种的晚熟脐橙,以利排开季节,周年应市。



科学种植 精细化管理 17.5°橙成为赣南脐橙“课代表”


 近日,随着农夫山泉位于江西信丰的脐橙工厂开动,运输车发往全国各地,这里橙园的采摘进入繁忙期。


  从改良土壤到科学种植,从数字化工厂到精细化管理……农夫山泉在赣南这个国内第一大脐橙产区耕耘十五年,让农夫山泉17.5°橙成为赣南脐橙的“课代表”,也为中国水果品牌的成长和进阶提供了参考。


  引入科学种植方式,尽可能减少波动因素


  长久以来,农业被认为是看天吃饭的行业,“天时、地利、人和”缺一不可。如何在松散的小规模农业中做出标准化,是中国水果行业的公共难题。


  赣南作为国内第一大脐橙产区,公共品牌价值达到681.85亿,在全国水果品类中排名第一。然而,有产量、无标准、无品牌一直是困扰当地果农和产业的难题。怎么才能让消费者能吃到品质稳定的水果?这是自2007年扎根赣南之后,农夫山泉的农产品团队每天都在思考的问题。


  想要成为长久的水果品牌,就要尽可能控制影响果实的诸多波动因素。为了最大程度减少天气变化带来的影响,在种植阶段,农夫山泉每年都会针对果农做田间管理的知识培训,出具种植用药施肥的建议性和强制性方案给果农,以保证种植的科学性和最终成果的品质。


  同时,17.5°橙的技术团队们一直在进行水肥一体化滴灌、土壤改良、品种繁育等各类项目的尝试和研究,并把经验推广给果农。2017年,脐橙种植技术负责人杨夏发现土壤可能存在“缺锌”的问题,为了调研各个果园的实际情况,他带着团队跑遍了赣南和湖南的超过100个果园。


  2016年,技术团队引进了滴灌设备,可以实现水肥一体,快速为果树补充生长所需的营养成分。对这套设备,不少果农是将信将疑的,“有必要花那么多钱引进吗?”反常天气袭来时,科学和技术发挥了作用。今年夏天,江西经历了罕见的高温少雨天气。滴灌设备此时派上了用场,铺设了滴灌设备的果农发现,缓慢持续地浇灌,不仅能把土壤浇透,而且比起传统的浇水方式更省水。


  17.5°橙技术团队认为,现代农业之所以“现代”,就是要通过科学种植和管理,努力减少一点点天气带来的不确定性,努力提升农作物品质。


  精细化管理,才能在农业里做出标品


  一棵遵循科学标准成长的果树就能确保每颗果子口感一致吗?这仍然具有不确定性。为了确定“树上自然熟”的时机,农夫山泉为橙子的成熟也制定了标准。每年采摘前,信丰工厂的团队都会对每个果园随机取样,检测达标后才进行采摘。


  即便采摘这样一个看起来非常简单的步骤,他们也制定了“一果两剪”的标准,即第一剪从树上剪下果子,第二剪从沿着果蒂剪平果柄防止戳伤其他果子。这样能够保证果蒂完整性,从而避免蒂部损坏导致的果品问题。


  这个标准在果园却受到了挑战。业内大多采用直接手采的方式,“一果两剪”会增加采摘工时和成本,种了几十年果树的果农们并不在意这样的细节。为了验证这种方式的合理性,技术团队开始了100天的专项实验,证实了手采果的腐烂率和蒂部长毛问题要远高于“一果两剪”采摘的果子。有了实例,老果农们才认可“一果两剪”的方式。

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  进入筛选环节,农夫山泉建立了四大标准体系、34道作业流程、79类管控内容和148项监控细项。在全自动的生产线上,每个橙子要被拍摄40张照片,精确测算每一个疤点面积,并进行自动称重感应系统智能分级,测重归类每个橙子,再对每个橙子进行无损红外扫描。


  即便在包装袋上,农夫山泉的17.5°橙也充满科技含量。这种袋子可以让橙子自由呼吸,也能够防止水分流失,同时防止二次污染。经过标准化的分选,打开一箱17.5°橙,橙子的个头均匀,外观和口感都达到超高品质。


  2014年10月,经过多年培育的“17.5°橙”鲜果品牌上线。上市第一年,17.5°橙就受到消费者的认可,卖出超过2000吨。


  全产业链探索,中国水果品牌的进阶样本


  回到最初,农夫山泉来到赣南,是希望能够做出好喝的橙汁。深入了解脐橙的同时,他们也攻克了脐橙工业化榨汁这个困扰行业的难题。2014年,经过多年的反复研究,农夫山泉解决了柠檬苦素的问题,推出首款17.5°NFC(非浓缩还原汁)橙汁。


  2016年11月,亚洲最大的鲜橙和橙汁加工厂——农夫山泉信丰工厂正式投产。每年十余万吨的橙子在这里进行筛选、包装,发往全国各地。榨汁过程中产生的果皮也被利用起来,橙皮经过水洗后可以提取橙油,而后橙渣与橙皮还可以经过压滤、烘干后用作饲料,或者提取天然果胶。


  “但这也仅仅是开始” ,农夫山泉信丰工厂负责人介绍,企业在育苗、种植、生产加工、无菌灌装、储藏、物流、鲜果销售、NFC高端果汁销售等脐橙全产业链方面仍在不断投入和探索。


  国家统计局的数据显示,2021年我国水果零售市场整体规模达到1.28万亿元。万亿市场的另一面,是众多小而分散的果农,小农种植的不确定性不仅影响果农的收益,也牵动市场和产业。农夫山泉的进入,为水果产业提供了一种新的可行性参考。


  企业与果农的新型合作模式,为果农提供稳定可靠的收益和先进的种植技术。考虑到很多果农顾虑采购农资的成本,农夫山泉直接给予果农补贴,截至2021年已累计补贴超过2000余万元。有了资金和技术,果农也有动力持续提升水果品质。消费者吃到品质有保证的水果,对水果品牌和产地的信任不断加深。如此往复,形成良性循环。


  回忆走过的十五年,农夫山泉农产品品牌经理邓怡君说:“”最开始来赣南是想搭顺风车的,结果现在我们已经成为赣南脐橙这辆大车的一个轮子。


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