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橙子冻做法(血橙)

发布日期:2023-05-31 17:25:54浏览次数:21

橙子冻做法(血橙)


橙子富含维生素c,对美容养颜、提高机体免疫力都有一定好处。而用橙子做出的果冻情况爽口,是老少皆宜的甜品。


食材

橙子 2个

水 70ml

橙汁 70ml

冰糖 5g

琼脂 1g

  1. 把琼脂放到水中泡软。

    橙子冻的做法
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    把橙子一分为二。

    橙子冻的做法
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    把橙汁挤出去,注意不要让橙子壳破损。

    橙子冻的做法
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    将橙子果肉抠出备用。

    橙子冻的做法
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    把琼脂和水一起加热,并加适量冰糖,至冰糖和琼脂融合。

    橙子冻的做法
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    把橙汁倒进琼脂内,均匀搅拌。

    橙子冻的做法
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    把果肉和渣子过滤掉。

    橙子冻的做法
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    把处理好的液体倒进橙子壳,放在阴凉处静置。

    橙子冻的做法

  9. 待其凝固即可享用,成品图如下。

    橙子冻的做法








血橙(学名:Citrus sinensis 'blood orange')是芸香科柑橘属下甜橙的一个栽培品种植物。乔木,枝少刺或近于无刺。叶通常比柚叶略小,翼叶狭长,叶片卵形或卵状椭圆形,很少披针形,花白色,很少背面带淡紫红色,总状花序有花少数,果圆球形,扁圆形或椭圆形,橙红色,果皮难或稍易剥离,中果皮的颜色血红或暗紫红色,但未成熟的果则不着色,果心实或半充实,果肉成熟时橙红或紫红色,味甜或稍偏酸。 

血橙主产非洲北部和欧洲南部地中海沿岸各国。中国各地有大量栽培。在中国的主产区为四川和江西。血橙喜温暖,喜光,较喜湿,但不耐水涝。

血橙的营养价值高,维生素C含量丰富。有促进血液循环等效


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