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了解江西赣南脐橙(脐橙晒干有什么用处)

发布日期:2023-06-14 10:37:51浏览次数:20

了解江西赣南脐橙(脐橙晒干有什么用处)



赣州有这么多脐橙产区,哪里的脐橙更好吃呢?

其实这个问题很难回答,对于家乡人来说,肯定认为自己产区的脐橙是更好吃,另一方面也是出于宣传目的。其实脐橙是否好吃,除了土壤、气候条件以为,果农对于果园的管理、个人的口感因素也很重要。

比如种在山上的就比种在田间的要好吃,平常对于果园用心管理比管理懒散、不愿投入的要好吃。老果园比新果园要好吃。

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如何挑选好吃的赣南脐橙

1.手感:新鲜的脐橙按起来手感是硬的,有重量,水份足

2.看个头:赣南脐橙一般是椭圆形的,半径在75-85cm左右的果最适中

3.看色:刚上市的脐橙泛黄,头部还会带点青色。要十分熟的才会由黄转夕阳红,如果脐橙刚上市就红彤彤的,要么是催红的,要么是处理过的。

4.光泽:正宗的赣南脐橙表面暗光,有的略带青色,表皮不那么光滑,油光发亮的一般是打过蜡的。

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甜酸比

脐橙好吃就好吃在它的香甜上,甜不甜有一个指标,叫做糖酸比,糖酸比达到了12度,口感就非常好了,能达到15°的赣南脐橙,属于极其好吃。而黄金糖酸比17.5°橙,一般要等到脐橙成熟后的中后期,12月份以后,才能达到这样的标准,一座果园里也只能挑出少量。赣南脐橙的采摘标准,就是要求糖酸比达到12度以上,这才是属于合格的标准果。

脐橙晒干有什么用处


有用于风寒感冒、清热解渴,健胃消食等用处。1、化痰降逆。脐橙皮是很好的中药材,晒干后储存起来,如果出现痰多咳嗽的现象,可以取出适量的脐橙皮泡水饮用,能有效化痰降逆。2、消食和胃。脐橙皮除了化痰的功效外,还能起到消食的作用。市面上销售的腌制陈皮就是利用脐橙皮的消食功效,将其制成健胃消食的小零食。3、治胸膈气滞。脐橙皮具有很好的理气化痰功效,所以出现胸闷气滞的情况时,用脐橙皮泡茶喝能起到不错的效果。4、清新提神。脐橙皮中含有大量的香精油,散发出淡淡的橙子香,具有清新空气,提神醒脑的作用。尤其是在密闭的空间中效果更明显,比如坐长途车时,如果晕车可以在身边放几片脐橙皮。

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