会昌脱贫故事之一：聊起赣南脐橙，老表的脸上全是自豪（赣南脐橙的特别之处，吃脐橙都有什么好处）
会昌脱贫故事之一：聊起赣南脐橙，老表的脸上全是自豪
中国日报网12月22日电（曹静） 1934年，一篇脍炙人口的《清平乐·会昌》将会昌县描绘成“风景这边独好”；2019年，这个位于江西赣州市东南部的革命老区脱贫摘帽，正式退出贫困县行列。会昌有很多特产，国家地理标志产品米粉、曾被列为贡品的豆干、始于道光年间的藤器……可是要说到举全县之力发展、全民一起投入的特产，那只有赣南脐橙了。
十一二月正是赣南脐橙上市的高峰期，这个时候如果有机会来会昌，当地人多半会请你品尝一下，这是他们的特产，也是他们的骄傲。
全民脐橙季，带动数万老表就业
当时是脐橙销售旺季，双创中心里的很多电商企业开始通过直播等方式大力销售脐橙，平时销售的其他特产都要稍稍让步了。会昌县电商办主任温东明说，会昌2015年成为电子商务进农村综合示范工作的200个示范县之一，把精准扶贫与电商进农村衔接了起来，双创中心以此为政策导向，整合了电商、就业、扶贫等资源，为企业提供服务和政策支持。脐橙作为会昌的特色，当然也在电商发展的行列之中。双创中心的负责人说，去年双创中心企业电商平台上的脐橙销售量占到总销售量的1/3。
“尝尝，这是我们自己种的，前两天刚摘下来。”11月中旬我走访会昌县的双创中心时，无论走进哪家企业办公室，当地老表（当地方言，“老乡”的意思）都会热情地剥开脐橙让我尝尝。
王琼芳的电商平台上还没有上架脐橙。她和丈夫2003年来到会昌的小蜜乡村种脐橙，现在她的脐橙园的面积扩大到了500亩，在双创中心设有办公室。
“现在我不着急发货，我打算等到脐橙品质最好的时候再卖。”王琼芳手里拿着刚摘下来的脐橙说，她是指脐橙的颜色还没达到最佳的橙红色。当时11月中旬还没有降温，脐橙泛着一点点青色。王琼芳说，现在的脐橙是酸甜的，再过半个月会更甜。她从展示台的小编筐里随手拿出一个脐橙，剥开了让我尝尝。
“不能用刀切，只能用手剥，金属一碰到果肉，那（脐橙的）味道就变了。”一起前往采访的当地记者对我说。当地人对当地的特产，自有一套地道的吃法。他们也很有自信，只要是当季摘下来的脐橙就是好吃的——无论是王琼芳还是一起随访的当地记者，我能从他们的表情和语气中读出这层意思。
赣南地区是酸性土壤，种出来的脐橙果香浓郁，加上昼夜温差大，适合脐橙糖分形成，所以赣南脐橙的甜是得天独厚的。作为赣州的特色产业，赣南脐橙以678.34亿元的品牌价值列2020年全国区域品牌第六位、水果类产品第一位，解决了100万农村劳动力就业。今年，会昌脐橙种植面积20万亩，产量有15万吨，由脐橙产业延伸出来的采摘、装运、包装、加工等就业岗位近2万个。
王琼芳种植基地的工人里有23名贫困户，长期在基地务工，每月平均增收2100元。她说基地的工人大多是附近的村民，在家附近工作，他们既能照顾老人孩子，又能有一份收入。
成立联盟，把产业做大
吴慰跃的电商公司里也有很多贫困户员工。
“除了办公室的这些员工，我们在麻州工业园区的脐橙分拣基地里还有一部分员工，有很多是贫困户。”吴慰跃说。他的办公室位于双创中心，有20多平米，是吴慰跃网店的客服中心。2014年开始接触电商，吴慰跃花了三年时间从贫困户变成了当地有名的脐橙种植户。
吴慰跃曾在广西南宁地接外地水果，通过电商平台销售，2018年入驻双创中心后，他发现当地电商企业在产业配套成本方面偏高。于是，吴慰跃与会昌县果业局等部门一起推动成立了“会昌县脐橙创业者联盟”。温东明给我展示的联盟微信群里有170多人，联盟成员会在群里分享脐橙采收等信息，电商办和双创中心也会把最新政策发到群里。
2014年，以国家电子商务进农村综合示范县建设为契机，会昌成立了电商办，吴慰跃经常参加那里举办的电商知识培训课程。他自己有做淘宝客服的经验，开设过淘宝商城售卖家乡特产，直到通过培训课程积累了运营能力后，他的网店才开始越做越好。2017年，吴慰跃开设了天猫旗舰店，当年团队单脐橙的销售额就达到400多万元，他脱了贫。
“联盟里大家一起卖脐橙，能做的大一点。”我在脐橙的分拣基地见到了邹林，他正在打包脐橙，周围堆满了脐橙和纸箱。邹林是联盟的成员，他说，今年通过联盟与快递公司对接，10斤一箱的脐橙快递费用谈到了10元，邹林说这是有史以来的低价，留给他们商家的利润更高了。当时是11月中旬，脐橙刚刚上市，邹林说他每天能接到大约100个订单，卖掉1000多斤脐橙。
“到11月底的时候，周围这几个仓库就都满了。”温东明指着分拣基地上下楼的几个仓库说。到了脐橙旺季，各家企业会共同利用这里的分拣设备和包装车间，雇佣工人在这里分拣、打包。双创中心和县电商办利用电商进农村示范项目的资金，通过以奖代补的方式将厂房和仓库提供给企业使用，帮助企业降低成本。
12月底，又到了会昌的全民脐橙季，忙碌的除了王琼芳和吴慰跃之外，还有我在会昌的记者同行们。王琼芳说她想让更多人吃到她种的脐橙，吴慰跃说他想把脐橙卖到海外去，记者们想让赣南脐橙的名声更响亮，因为他们发自内心地为赣南脐橙感到骄傲。
赣南脐橙的特别之处，吃脐橙都有什么好处
赣南的脐橙闻名中国，是当地的特产之一，也是赣南地区春节必备的年夜饭之一。然而，赣南脐橙有什么样的特色呢？多吃脐橙又有什么样的好处呢？本期的江西文化带你了解赣南脐橙的特别之处，吃脐橙都有什么好处。
赣南脐橙，江西省赣州市特产，中国国家地理标志产品。赣南脐橙年产量达百万吨，原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一，年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。
赣南脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，可食率达85%，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，含果汁55%以上。
赣南脐橙已被列为全国十一大优势农产品之一，荣获“中华名果”等称号。赣南脐橙作为江西省唯一产品，入围商务部、质检总局中欧地理标志协定谈判的地理标志产品清单。
外观特点
赣南脐橙果大形正，一般每个250克，橙红鲜艳，光洁美观，可食率达85%，颜色偏红，比其他产地的橙子颜色略深；果皮光滑、细腻；果形以椭圆形多见。
品质特点
赣南脐橙肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，有较浓郁的橙香味；口感甜酸适度。
理化特点
赣南脐橙含果汁55%以上，可溶性固形物含量14%以上，最高可达16%，含糖10.5%～12%，含酸0.8～0.9%，固酸比15～17:1。与美国脐橙相比，可溶性固形物含量高1～2个百分点，与日本脐橙相比可溶性固形物含量高1～3个百分点。
营养价值
赣南脐橙富含人体所必需的各类营养成分，据检测，每100ml鲜脐橙汁含：可溶性固形物11～15%，糖11.0～13.0g，柠檬酸0.80～0.95g，热量207J，蛋白质0.9g，脂肪0.2g，氨基酸203.9mg，维生素A0.127mg，维生素B10.08mg，维生素B20.03mg，维生素C55～75mg，并富含钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素。还含有维生素P、胡萝卜素、类胡萝卜素、（R）—柠檬油、香豆素、黄酮类化合物、柠檬苦素类似物、甘油糖脂质、吖啶酮、果胶等防癌物质。
吃脐橙都有什么好处
据测定，每100克橙子含维生素C约49毫克，比梨、苹果、香蕉分别高10倍、16倍、8倍左右。因此，经常吃橙子的好处是非常多的。
1、增强身体抵抗力
鲜橙果实中含有丰富的维生素C、维生素P及有机酸，能保护细胞、增强白细胞活性、抵抗自由基，对人体新陈代谢有明显的调节作用，能增强机体抵抗力。甜橙果肉及皮能解除鱼、蟹中毒，对酒醉不醒者也有醒酒
