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教你挑选一颗优秀的橙子(赣州——是公认最好吃的脐橙产区)

发布日期:2023-04-21 09:42:31浏览次数:16

教你挑选一颗优秀的橙子(赣州——是公认最好吃的脐橙产区)



教你挑选一颗优秀的橙子


每个品种的橙子都有各自的特点,品种不同的情况下,橙子在外观形状上也有差异。


那么以赣南脐橙为例,从以下特征中教大家如何挑选一颗优秀的脐橙。



形状:橙子是橘子和柚子的杂交物,都偏圆形,但橙子的形状以椭圆形为宜,这样的橙子发育良好,口感最佳。

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表皮:表面光滑,且橙皮毛孔较小,表明此橙子皮薄好吃;反之,毛孔粗大,皮厚果肉少;打蜡的橙子表皮非常光滑,甚至可以反光,那就要警惕了;一般新鲜的橙子表皮都是呈雾状,有灰尘感,最好是果园直采直发的果子,新鲜有保证。(感觉女生会很好理解雾面感)



表皮反光且偏红


真正的橙子表皮有雾面感

脐部:橙子其实没有公母之分!!!


肚脐是橙子的复果,也叫子橙(也就是橙子多长了一个果,就当做是“母橙”吧),子橙破脐而出,吸收了橙子本身的营养,而且子橙不适宜食用,所以它甜度不够,影响口感。把橙子切开,就能看到里面有一小块果肉周围有一圈白色的筋络


总之脐橙一定要挑肚脐小的。




肚脐偏大切开后内部

颜色:颜色越偏红越甜,看个人口味挑选,我发现很多人喜欢吃橙子就爱它酸甜的口感。(不过要警惕染色橙,分辨是否染色很简单,拿纸巾擦拭即可;如果看到橙子的果蒂都是红色,那肯定是染色无疑了。)

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重量:此规律适用于很多水果,同等大小,越重水分越多,橙子新鲜又好吃。


手感:轻轻捏橙子,硬且有弹性,说明橙子新鲜。(这个可以忽略,感受很主观)


蒂部:橙子成熟后的果蒂不会自然脱落,所以正常成熟采摘的橙子蒂部一定是有蒂的(绿色五角或多角形状),果蒂呈新鲜的绿色且不容易弄下来,无蒂的说明是病果或非自然成熟,非自然脱落的。果园直发的橙子还会有绿色的梗和叶子。



油脂:剥橙子的时候手上很多油,油脂偏苦,说明橙子新鲜。



果肉瓣:橙子剥开后果瓣应该均匀排列,每瓣果肉的内皮薄且吃起来无渣。



水分糖分:一瓣橙子入口,闻起来甜香,水分充足,口感甜中带点酸。赣南脐橙一分酸九分甜的口感很多人都喜欢。



具备以上条件后根据时间选择一颗好吃的橙子!


赣南脐橙一般年前都可以有新鲜的果子卖,年后的基本上是储存果了。


当然是越新鲜越好吃了!12月份的橙子最多最好吃!




赣州——是公认最好吃的脐橙产区

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赣州——是公认最好吃的脐橙产区

🍊橙实可靠,一笑倾橙、橙心如意,一举橙名,心想事橙,好事橙双,前橙似锦,马到橙功,2022橙风破浪

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为什么赣南脐橙很好吃?

因为赣南含有独特的矿物质元素稀土,红土壤,加上昼夜温差大才造就了好吃的脐橙。

三月花期,十一月落果

漫长的等待,只为沉淀和积累。

它是一枚晚熟脐橙,历经了时间的打磨,

才修得一身的甜如蜜

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从枝头,到舌尖,美味的背后,

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路虽远,橙相伴

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