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布丁口感,细嫩多汁的赣南脐橙,吃一口就停不下来!(面粉里加1个橙子,做迷你小面包,孩子一口一个,早餐再也不发愁)

发布日期:2023-05-03 09:55:35浏览次数:15

布丁口感,细嫩多汁的赣南脐橙,吃一口就停不下来!(面粉里加1个橙子,做迷你小面包,孩子一口一个,早餐再也不发愁)


布丁口感,细嫩多汁的赣南脐橙,吃一口就停不下来!


冬天是橙子的季节,空气中弥漫着浓浓的柑橘清香。


在寒冷干燥的日子里,来个水润清甜的橙子,每一口仿佛都带着阳光的味道,幸福到爆!


这个时节,正是赣南脐橙上市的时候,每当一上市,各地疯狂抢购。


大而圆润的果子,饱满鲜艳,浓郁的橙香弥漫在空气中。


果皮很薄,用指甲就可以轻松剥开,完全不用水果刀。


不像一些橙子,皮厚不好剥,还满口渣,特别影响心情跟口感。


凡是吃过正宗赣南脐橙的人,几乎都是一口入魂,先看看这一水儿好评:


“香甜多汁”、“柔嫩无渣”、“恰到好处的甜和酸”、“风味十足”……


金黄色的果肉晶莹剔透,布丁一样的口感,嫩滑细腻。


每一粒果肉都饱满厚实,每根纤维都浸透了汁水,少籽少渣,看着就垂涎欲滴。


汁水多到可以徒手榨汁,随便一个中等大小的脐橙就是一杯果汁!


迫不及待吃上一口,牙齿刚碰到果肉,一个酸甜的果汁炸弹,在口腔里爆开,朝四面八方喷涌而去,馥郁的橙香瞬间攻占了味蕾。


酸甜可口,果肉细嫩,清爽沁心的感觉,让干燥的冬季瞬间滋润了起来。


赣南脐橙的独特口感就在于,有着13:7的黄金酸甜比,不只是追求单调的甜,而是带着丝丝橙子原本的酸。


甜的恰到好处,酸的点到为止,吃起来风味十足,回味无穷。


所有的赣南脐橙都是自然成熟,不打农药、不催熟,健康又放心~


有5斤装和9斤装,不论是直接吃还是榨汁喝,都让这个寒冷干燥的冬天,瞬间变得水润清爽,幸福感爆棚!△点击上方图片即可购买△


01


不是所有的赣南脐橙都好吃


“一颗脐橙树,相当三口猪”,这是赣南老区一直流传的顺口溜。


从南北朝开始,赣南就靠种植脐橙,养活着一代又一代的赣南人。


今天我们吃到的脐橙大部分都来自赣南。


赣南有全国主要的脐橙种植区,年产量达百万吨,上市后不仅销往全国,还出口到世界各地,被誉为“世界橙乡”。


赣南位于赣江上游,远离城市,工业污染少,生态环境好,脐橙自然生长,味道纯天然!


赣江水和夏季丰沛的降雨,都为赣南地区果树的生长提供了充足的水分,成熟后的脐橙汁特别多!


而且,当地四季分明、气候温和、雨量充沛,年平均日照超过1800小时,再加上昼夜温差大,有利于橙子糖分和维生素C的积累。


同样的地理条件种出来的脐橙,味道并不同 !


赣南脐橙好吃,除了地形、气候的优势,还跟它的生长时间长有关。


四月开花,到十一月成熟,生长期长达八个月,充分积累了水分、养分,静静沉淀,自然好吃!


随机拿一个橙子做甜度测试,甜度达到了16.2!一般橙子甜度在13左右,就比较甜了。


注:此甜度测试为随机选取。


02


自然成熟,不打农药不催熟


现在很多果农为了抢占市场先机,打药催熟或提前采摘,破坏口感,还影响赣南脐橙的口碑,得不偿失。


我们找的这家基地,果农坚持树上自然成熟,不打农药、不催熟,不添加保鲜剂。


一口下去就能吃出来是正宗的赣南脐橙,清甜爽口,少渣少籽,橙香馥郁芬芳。


成熟的赣南脐橙都由果农人工采摘、运输,每一颗都是精挑细选。


大小、成熟度等都刚刚好,也减少运输过程中的损失。


采摘进仓库后,先清洗脐橙表层的粉尘污垢,传送带再根据大小、重量进行分类筛选。


分箱打包时,再次人工筛选,


层层把关,品质放心。


从树上采摘到装箱发出,所有的工序会在6个小时内完成,


当天


产地现摘现发。


没有中间环节,从产地到顾客,只有一个快递的距离,超新鲜!


同样是橙子,我们可以选择在楼下超市买。


但我们买不到经过


层层把控,品质放心,细嫩香甜又饱满多汁的赣南脐橙。


何况还是从产地直接发货,带着泥土气息的新鲜啊!△点击上方图片即可购买△


03 赣南脐橙,不止剥着吃


赣南脐橙自带浓郁橙香,“橙香又在于皮”。


因此很多人喜欢用橙皮来做菜,比如这道有名的


橙皮红烧肉。


脐橙营养价值高,富含氨基酸和多种维生素,特别适合小朋友和女性朋友。


直接榨果汁。


水嫩嫩的赣南脐橙,要比普通橙子榨出来的汁水多多了~


感觉像一口喝下了满满的维C汁,喝着方便,营养又健康!


也可以选择泡一壶水果茶。


把切好的脐橙橙肉和其他水果放入养生壶中,伴随着水开的“咕嘟咕嘟”声溢出果香。


倒上一杯果茶,吃一块曲奇饼干,悠闲地享受下午茶时光~


还可以做成酸奶水果沙拉。


把各种水果切成小块,脐橙在众多水果中是点睛之笔哦,清甜爽口到灵魂颤抖!


再打开一罐酸奶,浇在上面,端到餐桌上,缤纷的果色和诱人的清香,显得格外出众~


现在正是吃橙子的时候,人工采摘,不打农药、不催熟的赣南脐橙,千万不要错过~



面粉里加1个橙子,做迷你小面包,孩子一口一个,早餐再也不发愁



小时候,总对那种可爱娇小的小零食特别感兴趣,那种感觉到现在还记忆犹新,比如宠物饼干、旺旺小馒头等等。虽说它们的口感也很棒,但是那种可爱的造型,才是主要的加分项哦!对于家庭零食而言,我们也可以用这个思路做一些大胆的创新。


比如今天我们就来做一款小面包,绝对的娇小可爱,一口吃10个都没问题哦!最为重要的是,我们在食材中加入橙子这种水果,让整个小面包的口感得到极大的提升。有一股甜甜酸酸的口感,越吃越有味道。而且颜值上也会因为这种改进,而得到极大的改善哦!面粉里加1个橙子,做迷你小面包,孩子一口一个,早餐再也不发愁!


这种橙子小面包一出锅,孩子瞬间就会被这香味所吸引呢!从此我们又多了一道可当零食,又可当早餐的美食啦!特色小点心,形状可爱颜值高,大人孩子都喜欢,吃一个就停不下来!这款橙子小面包味道香酥可口,营养也非常丰富,你也赶紧试一试吧!


【橙子小面包】


制作配料:橙子1个 酵母3克 白糖1勺 普通面粉适量 蛋液1个 白芝麻适量


制作方法:

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1、橙子去皮后切成小块;


2、放入破壁机里,按果汁健开始制作果汁;


3、破壁机,既可以打豆浆米糊也可以打果汁,冷热皆宜。打出的米糊特别细腻,也方便清洗,特别适合一个人喝的量。闲暇时光给自己打一杯豆浆或是果汁,当作下午茶,都是不错的选择呢;

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4、打好的果汁倒在稍微大一点的盆中,加入3克酵母、1勺白糖。搅拌均匀静置几分钟,让酵母充分融合进去;


5、然后分次少量加入普通面粉,和成软硬适中的面团,揉至光滑的程度,放在砧板上;


6、然后擀成长方形的薄片;

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7、然后切成大约1.5厘米的正方形;


8、把每个小块分开,盖保鲜膜静置醒发至两倍大小;

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9、醒发至这个状态就可以了,变得胖乎乎的;

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10、平底锅刷一层植物油,把生胚摆放进去,表面刷一层蛋液,撒适量白芝麻;


11、开小火慢煎,大约2~3分钟,翻面煎至两面金黄色即可;

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12、一口一个,有着淡淡的香味,比面包还好吃,当作早餐,孩子一吃就上瘾!

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