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令人惊艳的本土水果|江西赣南脐橙(是不是橙子用手剥出来的比用刀切的要好吃?为什么?)

发布日期:2023-04-18 10:42:23浏览次数:19

令人惊艳的本土水果|江西赣南脐橙(是不是橙子用手剥出来的比用刀切的要好吃?为什么?)



令人惊艳的本土水果|江西赣南脐橙

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🍊赣南脐橙

江西省赣州市特产,中国国家地理标志产品。赣南脐橙年产量达百万吨,原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一,年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。

赣南脐橙已被列为全国十一大优势农产品之一,荣获“中华名果”等称号。赣南脐橙作为江西省唯一产品,入围商务部、质检总局中欧地理标志协定谈判的地理标志产品清单。

2016年,赣南脐橙品牌价值达到668.11亿元,连续四年位居全国初级农产品类地理标志产品价值榜榜首。

2017年,赣南脐橙列入中欧“100+100”互认保护名单。

2019年11月,经评估该品牌价值500亿元以上。

🍊赣南脐橙的特点

赣南脐橙肉质脆嫩、风味浓甜芳香,有较浓郁的橙香味,口感甜酸适度。赣南脐橙果大形正,橙红鲜艳,可食率达85%,赣南脐橙颜色偏红,颜色比其它产地的橙子略深。果皮光滑、细腻,果形多呈椭圆形。

赣南脐橙含果汁55%以上,可溶性固形物含量14%以上,最高可达16%,含糖10.5%~12%,含酸0.8~0.9%,固酸比15~17:1。与美国脐橙相比,赣南脐橙可溶性固形物含量高1~2个百分点。

🍊赣南脐橙营养价值

脐橙含有大量维生素C和胡萝卜素,有助于抑制致癌物质的形成,还能软化和保护血管,促进血液循环,有助于降低胆固醇和血脂,降低患心脏病的可能,预防胆囊疾病。脐橙含有丰富的维生素,能够预防坏血病的发生。

功效

🍊暖胃降逆

橙子味酸,性寒凉,入肝、胃经。有和中开胃,降逆止呕之功。善用于饮食停滞而引起的呕吐,胃中浮风恶气,肝胃郁热等疾病。

🍊防癌

一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C,提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中,柑橘类所含的抗氧化物质最高,包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。

🍊化痰

吃橙子可有帮助化痰,橙子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效,是男女老幼(尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者)皆食的上乘果品。

🍊解酒

饮酒之后多吃橙子等富含维生素C和纤维素的水果,这样能够使消化功能尽快恢复正常,还可帮助排毒。




是不是橙子用手剥出来的比用刀切的要好吃?为什么?

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作为一个橙子爱好者,我每天剥四五个橙子,试过不同的剥橙子方法,常常剥好橙子+吃橙子的时间比其他人找刀+切橙子+去皮+吃橙子+收拾刀的时间(有完没完啊!)少很多。     

 尝试着回答下这个问题,可能下面几个方面都会影响你对橙子的判断,生理和心理作用都有一些吧: 主动的去剥橙子,这个过程中付出的努力更多,成就感更多,特别是剥的很完美的时候,简直就是在创作一件艺术品XD   剥好后,马上就可以品尝美味多汁的橙子了;而切好后,一般人还要先擦下手以及收拾下切橙子流出的汁水,每吃一瓣橙子前还要先去一次皮,在这个过程中又会飙出讨厌的需要收拾的汁水。最后还要收拾切橙子的刀具,想到这些,难道不觉得比手动剥橙子更麻烦么? 

  剥出来的橙子,可以一口吃很大一块,在口中享受美味的橙汁;切出来的橙子,一次只能吃一小瓣,而且很多汁水都流失了- -   本来美味的汁水,在切橙子的过程中损失,而且还变成了麻烦的东西- -   …… 所以吃剥的橙子,会感觉更棒一些。    

 p.s. 如果一个让你讨厌的人非要让你剥橙子一起吃,而不是用最省力的方法切开的时候,你还会觉得这个剥的橙子比切的更好吃么?      

 再次p.s. 如果一个人刀功很好,切橙子的时候流失的橙汁极少,然后还贴心的把皮帮你去掉,在橙瓣上插好牙签等你享用,你会觉得最后的橙子不好吃么?


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