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9种橙子测评:赣南脐橙、秭归脐橙等,谁才是橙子界的最强王者(脐橙哪里好?当然属赣南好!买脐橙,认准赣南脐橙!)

发布日期:2023-04-03 09:53:11浏览次数:19

9种橙子测评:赣南脐橙、秭归脐橙等,谁才是橙子界的最强王者(脐橙哪里好?当然属赣南好!买脐橙,认准赣南脐橙!)


9种橙子测评:赣南脐橙、秭归脐橙等,谁才是橙子界的最强王者


又到了吃橙子的时节,品种太多迷人眼,口感饱满多汁、鲜甜可口,可以说是最适合冬季食用的水果之一。当前,正值橙子上市高峰期,各大水果市场、超市和电商平台等已被橙子"攻陷"!好看的皮囊千篇一律,有趣的灵魂万里挑一,究竟要挑哪个吃。2020年11月,果哥从多个平台中购入了时下比较热门的橙子,为大家带来【橙子的非权威测评】


测评品种


江西 赣南脐橙


湖北 秭归脐橙


四川 雷波脐橙


四川攀枝花 纽荷尔脐橙


重庆 奉节脐橙


四川 爱媛38果冻橙


湖南 麻阳冰糖橙


云南 冰糖橙


测评指标


接下来果哥会从以下维度进行测评,以及会邀请身边朋友进行试吃,评价不同种类橙子的口感。



客观指标:果实重量、糖度、皮厚度。


重量:利用称测试果实重量


糖度:使用糖度测量仪测出甜度数据


皮厚度:对半切开进行比较


主观指标:肉质、风味、汁液、香气。


纯靠肉眼和口感来判断


测试结果:这次买的橙子尽量选的都是同一规格,赣南脐橙最重,麻阳冰糖橙比较小。但是因为本身冰糖橙跟脐橙存在了品种差异,冰糖橙的特点中就有个头小。

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从糖度上来看,麻阳冰糖橙最高。麻阳冰糖橙>云南冰糖橙>赣南脐橙>雷波脐橙>秭归脐橙>金堂脐橙>爱媛38>攀枝花纽荷尔脐橙




从在个头上看,“冰糖橙”相比脐橙较小,品种的优势,加上环境的塑造,使得冰糖橙在甜度上达到了极致。




总的来说,此次所有的橙子口感都比较好。


科普:“糖度Brix的定义是指「在20°C情况下,每100克水溶液中溶解的蔗糖克数」”。但是一般的糖度Brix,并不等于总糖含量。


换言之就是,测出来的糖度数值只是作为一个参考。影响甜度的因素有很多,酸度和大小也是很重要的影响因素,口感到底如何,还是要靠舌头。

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果皮厚度上来看,脐橙的厚度都相差不大,冰糖橙较薄。另外爱媛38虽然叫果冻橙,其实它算是属于中熟杂柑,并不属于橙子。


试吃感受

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1. 果实大小方面,赣南脐橙、秭归脐橙比较大,麻阳冰糖橙最小;

2 糖度方面,麻阳冰糖橙最“甜”,云南冰糖橙也非常甜,基本算是纯甜。其他脐橙都略微带点酸。

5. 主观试吃评价上,麻阳冰糖橙最甜,但是水分没有其他的多。其他脐橙也非常值得纳入买买买名单,整体口感都很不错。


脐橙哪里好?当然属赣南好!买脐橙,认准赣南脐橙!



作为赣南人,从小吃脐橙长大,这不,脐橙熟了,边吃边来为家乡的脐橙代言了。那为什么我们赣南脐橙最好吃了呢,不是空穴来风哦,下面给大家科普下:


  1、地理位置优越:


  地处赣江上游,江西南部,地形多是丘陵山区,山地面积广泛,非常适合种植果树,


  2、气候适宜:


  光照条件好,雨水充沛,无霜期很长,尤其是在每年9-11月是赣南脐橙成熟的季节,昼夜温差大,天气晴朗,特别适合脐橙生长,而且这时候成熟的脐橙糖分非常高,水分也多,肉质脆嫩,果子橙红鲜艳,果香扑鼻


  3、土壤特殊:


  赣南的土质非常的特殊,由于红土壤土质偏酸,土层非常的深厚,有机质含量低,特别适合打造高品质的脐橙果园,这与其它地方的果园是不相同的,这是得天独厚的优势,所以种出来的脐橙产量高,味道好,特别适合大规模的种植果树。


  所以赣南脐橙,买起来,绝对不会令你失望的。


  作为赣南人,教你怎么剥脐橙:



  1:先滚一滚,让皮软一些


  2:然后再开始剥


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  3:就可以吃了,你会发现比用到切的好吃,毕竟不会担心塞牙,漏汁了~



  快去试试吧~




  这两款可以买起来~


  总结


  买脐橙,认准赣南脐橙。


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