一只脐橙的三十年记录——赣南脐橙三部曲 （脐橙的营养价值是什么呢？）
一只脐橙的三十年记录——赣南脐橙三部曲
30年前，一只不为人知的小小脐橙落户赣南；30年后，这只黄灿灿的脐橙堪与美国名牌“新奇士”橙相媲美，成为全球三大脐橙品牌之一。赣南脐橙的发展经历，记录着我国农业由计划经济向市场经济、由传统农业向现代农业转变的历程。
所有制突破：国有种到分户栽再到股份合作
（新闻故事）1980年，寻乌县长宁镇城北村30岁的农民林顺胜悄悄上山种下了十多亩果树，此举遭到乡邻一片质疑：“果子会没收，到时饭都没得吃。”政策让不让个人种果，大家心里没底。1983年，林顺胜卖果赚到了第一笔1000多元钱。
因为得天独厚的地理条件，赣南1978年被确立为我国脐橙出口基地，那时果业生产全靠国有、集体园艺场，成本高投入大。上世纪80年代初，一些农民开始在自家房前屋后种果树。是国有、集体种好还是一家一户种好，当地展开了争论。新华社的一篇报道引起了当时一位中央领导的关注，他在给江西省委书记的信中表示应大力发展个体种植。从此，那些像林顺胜一样偷偷摸摸种果树的农民大张旗鼓开发果业。如今林顺胜拥有3个果园，年收入80万元。
赣南果业掀起了第一波的发展，但想多种树的农民手中缺钱。1983年，安远县三百山镇坪岗脑村小组组长罗林妹干了件“大事”，他和村里94个村民按下手印，将分到户的山地入股成立了合作联营场。这是江西第一个果业股份合作组织，罗林妹因为这一“创举”评为全国劳模。“农民个人贷不到款，我们以联营场的名义贷到了1万多元钱。”年近七旬的罗林妹清楚记得1985年第一次分红时每股分得400元，而2001年每股分得4000元。
2004年，安远县东头镇农民廖水长和350名果农以果园入股组建果业合作社。因为推行统一生态种植、统一品牌、统一销售，这些果农的脐橙顺利进入香港等地市场，去年共销售脐橙250万公斤。全市156家果业合作社极大提高了赣南果业的组织化程度。
目前赣南脐橙已发展为知名的国际品牌，种植面积由30年前的几万亩扩大至150万亩，居世界首位；年产脐橙80万吨，为世界第三、国内第一；68万人通过种植脐橙摆脱贫困。
（农民心声）廖水长：一家一户种果，农民有了自主权。可一个农民闯市场怎么也比不过一百个农民捆起来闯市场，搞股份制合作社，农民风险小了，得利大了。
（专家评点）江西省社科院经济研究所所长麻智辉：从国有种到分户栽再到股份合作，赣南果业每一次所有制的突破都源自农民的发展需要，源自他们的探索创造，每一次都极大解放和发展了农村生产力。尊重农民首创，大胆改革仍然是今天“三农”工作应遵循的原则。
市场指导生产：从下达种植指标到限面积发展
（新闻故事）2007年，赣州市宣布取消向各县市下达果业开发面积指标。已退休的原市果业局副局长刘诗芸感慨万分：“过去每年都开大会向各县市下达果业生产面积任务，县市又分解到乡镇。那时产业尚未成规模，不过现在情况变了。我们重点发展的鲜食橙市场快要饱和了。”
2000年以来，赣南脐橙种植面积以每年平均20万亩的增速扩展。随着面积和产量的扩大，赣南脐橙收购价从每公斤20元降至前些年的4元。
果贱伤农，外地一些水果因供大于求而烂市的教训犹在眼前。面对即将饱和的鲜食橙市场，赣州市果断将鲜食橙的长远规划面积压缩到165万亩，引导有热情的农民改种加工橙，明确发展90万亩榨汁橙，积极发展早熟和晚熟脐橙。
结构调整拓宽了赣南果业发展空间。如今赣南脐橙供应鲜果的时间由每年的11月至来年的3月，延长到每年的10月至来年的7月。而农夫山泉等一些大企业纷纷落户这里开设橙汁工厂。
今天，赣南脐橙不仅牢固占据国内脐橙消费的高端市场，而且有30％出口到东南亚、欧洲、北美等市场。
（农民心声）信丰县油山镇长安村果农陈家海：橙子价格卖得好，我们当然听政府的，跟着干。
（专家评点）赣州市市委常委、农工部部长曾新方：从年年分配果业种植面积任务，到有意识地控制面积、调整结构，政府发展农业的市场观点逐步强化，不再是拍脑袋决策，而是让市场主导生产，既维护农民利益，又保护发展了品牌。
转变发展方式：从简单种植到标准化生产加工
（新闻故事）上阵父子兵，信丰县油山镇朱清能和儿子朱壹两代人投身脐橙产业且都当上劳模的故事在当地广为流传，而父子俩的发展之路有着鲜明的时代烙印。
曾是教师的朱清能上世纪70年代开始种脐橙，分田分山到户后，逐渐将果园由1980年的1亩扩大到目前的1000亩，今年果园综合收入预计可达2000万元。朱清能成为当地种果致富的典型。
10多年前，当地人还是把沾着泥巴的脐橙倒在地上叫卖。朱清能父子到北京大超市一看，才知道分级、打蜡、包装这些新鲜词。1996年，70后的朱壹鼓动父亲花8000美元从国外买了一套果品分级打蜡包装的机械化设备。
本世纪初，赣南脐橙步入重视商品化处理加工的时代。朱壹瞄准了这个市场。2002年，朱壹任总经理的中外合资绿萌－世韩农业发展有限公司成立，生产全自动化的脐橙分选加工设备。目前他提供了赣南80％的果品加工自动生产线，占领了广东市场70％的份额，设备还卖到了国外。
2004年，香港市场发现大批青皮果催熟染色而成的“染色橙”。事件波及产地，赣南脐橙价格惨跌。“染色橙”事件使赣南认识到“标准化生产”的重要性，开始制定统一的产品生产和质量标准，启用原产地域保护标识。2006年“赣南脐橙”标准获批为首个脐橙国家标准。
（农民心声）朱壹：做现代农民，发展现代农业，这是青年农民的目标和任务。
（专家评点）江西省社科院农村经济研究所副所长尹小健：党的十七届三中全会突出强调发展现代农业，提出要加快转变农业发展方式，推进农业科技进步，健全农业产业体系，增强农业国际竞争能力、可持续发展能力。赣南脐橙的30年发展，是农村基层对发展现代农业的积极探索。
脐橙的营养价值是什么呢？
赣南脐橙的营养价值
脐橙不仅仅含有大量的维生素还有多种防癌抑制癌症的物质，具有软化血管和保护我们心脑血管的作用，主要含有的成份有蛋白质、纤维素，多种碳水化和物和多种胡萝卜素等等，除此之外还有各种钙、磷、镁、钾等微量元素，以及多种果酸。
赣南脐橙的功效与作用
暖胃逆袭
暖胃逆袭，橙子味道带着点微微的酸，不仅仅是入肝，还是开胃的养颜的特色果子，对于我们来说也比较中和的胃，并且善于对我们的胃。也可以防止呕吐。
防癌治癌
对于脐橙它含有的维生素有着不错的防癌抗癌效果的，可以抵御我们身体的多种细菌，也可以清除身体上的各种有害物质。清除身体的多种炎症，从源头上遏制肿瘤。
化痰止咳
脐橙有化痰止咳功效，橙子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效，是男女老幼（尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者）皆食的上乘果品。
解酒
喝酒的人一般都会关注，怎么解酒比较好，那么脐橙其实也算是可以解酒的一种佳果了，它甜甜的味道，对解酒确实是有一定的效果。
抗辐射
脐橙抗辐射的效果非常不错，含有的各种维生素，在研究表明，脐橙抗辐射的作用比较明显一点，这是长期在电脑上待的人需要补充的水果，也非常合适。
排毒
对于路上的司机，每天都开车，饱受尾气的煎熬，这对于我们的身体来说，这个时候吃吃脐橙，其实它的排毒效果就相对比较不错了，并且还可以帮助我们排解身体上的其它毒素。
