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荷兰人为什么那么狂热的喜爱橙色 | 几段关于橙子的传奇故事(赣南脐橙为什么出名(赣州哪个地方的脐橙口感好一点))

发布日期:2023-04-20 10:03:04浏览次数:150

荷兰人为什么那么狂热的喜爱橙色 | 几段关于橙子的传奇故事(赣南脐橙为什么出名(赣州哪个地方的脐橙口感好一点))



荷兰人为什么那么狂热的喜爱橙色 | 几段关于橙子的传奇故事


- 走进狂热橘子爱好者的国度 -


要回答这个问题,我们得先从橘子的英文名“orange”说起。(橘子、橙子、柑等这些柑橘类水果,在英语环境里还是有些不同的,这些区别不是重点,所以本文就混在一起说了,下文遇到orange我一律统称“橙子”)

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orange是个多义词,最基本的意思指的当然就是我们常见的这种酸酸甜甜的水果了;同时,这个词语也指代这种水果的颜色——橙黄色。

在欧洲,有一个国家对于橙子和橙黄色有近乎狂热的崇拜,这个国家有三宝,风车、郁金香和橙衣军团,这个国家就是荷兰。


那么荷兰的橙子崇拜究竟狂热到什么地步呢?

球场里的橙色闪电和观众席上的橙色狂潮就不提了,


这个国家的网站也是满满的橙色,


再来看二战后期“市场花园”行动中,荷兰人见到盟军伞兵时的情景:

卡拉汉这位经历过敦刻尔克撤退的老兵,也为围绕着部队的大量平民伤透了脑筋。“他们在我们身边沿途跑着,带着橙色的袖章,系着橙色的围裙,别着橙色的小小缎带,全都是橙色的!”他记得,“孩子们把橙黄色的小布片别在他们的裙子或短上衣上,蹦蹦跳跳,兴高采烈的尖叫着。”


……


她极度兴奋,在箱子和缝制品碎片中寻找她所拥有的每一片橙黄色,她打算当英国人到达奥斯特贝克时,带着她的三个孩子冲出去,举着手工缝制的橘黄色小旗迎接这些解放者们。


——[美] 科尼利厄斯·瑞恩 《遥远的桥》


这个国家对于橘子及橙色的喜爱几近疯狂,总是能将橙色玩儿出各种花样。


问题来了,这个国家对于橙子偏执般的喜爱,其根源是什么呢?

要回答这个问题,可以说既简单又复杂。


先从简单的说起,我们先来讨论一下“orange”的第三种含义。


众所周知荷兰是一个君主立宪制国家,荷兰的皇室,叫做奥兰治·拿骚家族。


奥兰治……这个发音好熟悉的赶脚啊。


荷兰国王威廉·亚历山大,王后马克西玛及他们的三个小公主

奥兰治·拿骚家族,英文写作House of Orange-Nassau,看到那个大写O开头的词儿了吗?人家国王的家族就叫“橙子家族”啊,要不说人家那么狂热的崇拜橙子嘛!bingo,问题解决!


- 橙子,中国特产!-


先等等,这个问题真的这么容易就解决了吗?


当然没,表面上这个解释似乎很自洽,然而却根本没有碰触到这个问题的核心,这也是我说这个问题有“复杂的一面”之所在。


我先列举几个这个解释说不通的地方。


1、橙子(甜橙/橙/柑),是地地道道的源自中国的水果,早在公元前2500年,我们的祖先就已经开始种植橙子了,但在欧洲,可以吃的橘子直到15世纪才被引进(实际上11世纪东征的十字军就已经把橙子带到了欧洲,只不过他们带回来的中亚橙子即苦又涩,只能拿来入药,可怜的欧洲人……)。


宋赵令穰扇面画橙黄橘绿

2、现在的荷兰皇室奥兰治·拿骚家族实际由两个家族组成,其中与“橙子”这个意义相关的奥兰治家族,算的上欧洲最古老的家族之一,早在公元前1世纪,这个家族的老祖宗就已经开始创业了。


3、奥兰治家族老祖宗创业的那个地方在法国,本来是罗马凯尔特人的领地,原名叫Arausio,被奥兰治家族统治后,这块地也改名叫奥兰治了,一直到现在,这个地方还叫奥兰治。


法国 沃克吕兹省 奥兰治 (Orange, Vaucluse)

细心的朋友应该已经发现问题在哪里了,在奥兰治家族发迹的时候,欧洲人连橙子长什么样子都还不知道,何来的关联!


还有个问题,奥兰治家族创业这地儿在法国,离着荷兰老远呢,这个家族又怎么跑到海边儿填海去了呢?


奥兰治到荷兰的距离


- 有趣的旗帜S1E2 -


问题越来越复杂了,要理清这里面的因果关系,我们得先跳到另一个领域,下面有请谢尔顿出场,为我们开讲“有趣的旗帜”


在之前的文章 双鹰旗下 | 最古老的文明图腾 中,我们接触了一种有趣冷门的学科——纹章学,今天我们继续讨论一下奥兰治家族的纹章历史。

现在的荷兰的国徽是长这个样子的。

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荷兰国徽完整版

纹章中的狮子符号代表拿骚家族——看上去有没有十分的兰尼斯特啊……


冰与火之歌中 兰尼斯特家族的纹章——这个插图纯属跑题


而荷兰皇家王旗,是长这个样子的:

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荷兰皇家王旗(Royal Standard of the Netherlands)

注意到四个角上的蓝色号角部分了吗?在奥兰治和拿骚还分属两家的时候,蓝色号角就是奥兰治家族的纹章。


刚才提到的奥兰治家族的领地奥兰治公国,纹章是这个样子的。

image.png

奥兰治公国纹章,同时也是如今法国奥克吕兹省奥兰治的纹章

等等,这个徽章上,那些圆滚滚的水果是什么!难道不是橙子吗?你不是说奥兰治家族发迹的时候欧洲人还没见过橙子长啥样吗?


没错,这个徽章上的水果的确是橙子,只是这个徽章出现的时间是十六世纪,那个时候橙子已经被引入欧洲了,而在这之前,代表奥兰治家族的只是上面那个蓝色号角。


第一代奥兰治家族的纹章


- 橘子有……N种写法 -


我们再从另外一个角度——词源学来讨论橙子与奥兰治家族的关系。


“orange”这个词儿作为橙子这种水果的名字,在英语用能找到的最早的记录出现在13世纪,直到16世纪才被广泛使用并引申为“橙色”。


这个英语词汇最早的起源可以一直追溯到古印度:在泰米尔语(Tamil)中,“橘子”写作நாரம்,发音为nāram;泰卢固语(Telugu)写作 నారింజ,发音为nāriṃja;马拉雅拉姆语(Malayalam)写作നാരങ്ങ‌,发音为nāraŋŋa。


这三种语言具体哪种是orange的原始祖先已不可分辨,引入到梵语后,写作नारङ्ग,发音为nāraṅgaḥ。


而后,波斯商人将其带到小亚细亚,在波斯语中,橙子写作 ,发音为nārang,已经初现英语中orange发音的感觉了;而后又传入阿拉伯语,写作 ,发音为nāranj。


这种水果最早传到欧洲时,发音也还和阿拉伯语差不太多,比如说西班牙的橙子写作naranja,意大利语写作arancio,传到法语中就已经变成了orange,英语就直接原样引进了。


这个时间在15世纪左右,奥兰治家族这时已经在奥兰治这个地方繁衍生息了一千五百多年。


结论来了,词源学上,orange作为“橙子”和“橙色”,与Orange作为“奥兰治”,根本就是两个完全不相干的起源,只是碰巧写法和发音一样而已。


至于“橙子”与“奥兰治”这两个意向是怎样紧紧联系在一起的,这又是一个轰轰烈烈的故事。


- 橘子传奇 -


故事的主角名叫威廉·奥兰治,即大名鼎鼎的“沉默的威廉”,荷兰国父。


荷兰国父 奥兰治的威廉(William of Orange) “沉默的威廉”


1533年,威廉出生于迪伦堡的拿骚家族,拿骚可是一个大家族,整个欧洲到处都有拿骚家族的传人,比如说现在巴哈马群岛的首都拿骚,就是以拿骚家一位英国亲王的名字命名的——这是题外话,不详表。


威廉是家中的长子,本已是拿骚堡的合法继承人,可他的运气实在太好,11岁那年,他的堂兄奥兰治亲王战死,他又继承了奥兰治的领地;成年后迎娶了伯伦公爵的女儿——伯伦即今天荷兰格尔德兰省的伯伦——顺带收下了如今属于荷兰及比利时的一些领地。

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德国黑森州 迪伦堡城堡

那时荷兰正处于西班牙的统治之下,是西班牙重要的税收来源。荷兰人民挣的多拿的少,还要忍受西班牙人残酷的镇压,于是就揭竿而起了。


在这张战争中,威廉同志毅然决然的放下了自己的贵族身份,散尽家财,与荷兰人民站到了一起。1584年,经过几十年艰苦的斗争,荷兰各省宣布于7月12日拥立奥兰治为荷兰国王,可就在这个重大日子的前两天,威廉被人刺杀。


橙子这种水果在欧洲流行起来,恰恰也是在那个年代。那个时候,橙子在欧洲还是一种非常稀少的水果,只能为贵族享用,奥兰治·拿骚家族发现这种水果的叫法竟然与自己家族的名字如此相似,于是就将这种水果纳入了自己的家徽。


在那场沉默的威廉所领导的奠定荷兰根基的战争中,Orange已经成为荷兰人民心中神圣的符号,“橙子”与“奥兰治”这同一个词所代表的两种不相干的意义,也在这场战争中合二为一,荷兰人民高喊着Orange战斗,至于这个词儿的起源及精确的指代意义,对他们来说显然已不是那么重要。


这场战争持续了80多年,史称“八十年战争”。1648年,威斯特伐利亚和约签订,世界终于承认了荷兰作为主权国家的地位,这个时候,沉默的威廉已离世60多年。


1648年 威斯特伐利亚和约签订

作为一个以商业联盟为根基的国家,荷兰人自由不受约束是出了名的——从其对性交易及毒品的态度就可见一斑。似乎也只有orange这个词以及威廉这个名字,能将这个国家团结起来。


顺便提一下,在那场持续80年的战争中,有一首战歌一直被传唱至今,这首歌的名字叫做威廉颂(Het Wilhelmus),如今荷兰人以这首歌作为自己的国歌(就是开头的音乐)——这也是世界上最为古老的国歌之一。


呼,终于把话题引回了音乐——这毕竟是个经典音乐专栏嘛。


- 可爱的橙子 -


最后的最后,解决一下开头的那个问题,为什么是“三个橙子的爱情”。


前文已经提到,那个年代欧洲人想要吃到甜橙子可不是一件容易的事情,或者从美洲的殖民地海运,或者温室栽培(欧洲人为了吃橙子专门设计了培养橙子的温室,这种温室还有个专属名词叫做“Orangery”)


17世纪凡尔赛宫的橙子温室-为了吃橙子真是拼了……


这种水果无论颜色还是卖像,在欧洲人眼里都是如此的精贵可爱——他们也确实把二者联系到一起,还编写了好多类似“你是我的小呀小橙子”这样的歌谣。


苹果,那是给亚当夏娃吃的;火龙果,那时候欧洲人大概还不知道这种长相清奇的仙人掌科植物可供食用;要找到一种里面能蹦出公主的合适的水果,橙子实在是再合适不过了。




赣南脐橙为什么出名(赣州哪个地方的脐橙口感好一点)


赣南脐橙是目前最甜的橙子品种,很多人喜欢。那么,赣南脐橙为什么出名呢?那是因为口碑一直很好,浓郁的脐橙味道不错。你知道赣南脐橙什么时候最好吃吗?11月以后的都好!

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赣南脐橙为什么出名?

1.从外观上看,赣南脐橙外形美观,色泽均匀,橙红色鲜艳,油细胞均匀。作为一种商品,它必须在市场上具有竞争力。


2.从内部来看,赣南脐橙果肉甜,香气馥郁,甜度高(注意含糖量不高,但不一定含糖量高)。说白了就是好吃。


3.从传承的角度看,赣南脐橙是新中国成立后,美国第一批引进的脐橙。当时在赣州新丰安溪种植,经国家地质调查队从地质、空气体、雨水、土壤成分等方面证明确实适合种植柑橘类水果。


4.从其他角度看,赣州对这个富民产业的支持还是可以接受的。广告、推广、技术支持也可以尽量做,但是还有一些地方没有考虑进去,比如黄龙病的传播。虽然是天灾,但是真的没有控制好。


赣南脐橙哪个月最好吃?

一般在11月份左右,但也有人工催熟的,10月份就可以吃了。要得到最好的赣南脐橙,最好在11月左右的产区采摘。


赣州哪里的脐橙比较好吃?

说起赣南脐橙,最早是在信丰县种植的,后来扩散到信丰县、安远县、寻乌县,因为这三个县都适合种植赣南脐橙,其中安远县最早被国家评为全国第一个无公害脐橙县,因为种植面积大,数量多,质量好。


还有一点就是,这三个县不是所有地区都适合种植,需要满足以下条件:1。丘陵地区,因为丘陵地区比较矮,白天基本都是光照充足,所以光照充足;2.在赣南种植红土地,因为红土地富含稀土元素,营养丰富。


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