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为什么吃脐橙都选赣南脐橙?(赣南脐橙的50年:农业“当家树” 农村“致富树” 农民“摇钱树”)

发布日期:2023-04-08 11:21:17浏览次数:132

为什么吃脐橙都选赣南脐橙?(赣南脐橙的50年:农业“当家树” 农村“致富树” 农民“摇钱树”)



为什么吃脐橙都选赣南脐橙?


目录

-01- 誉为“橙中之王”,名满天下


-02- 市面上吃到的脐橙80%以上都来自赣南


-3- 不是所有的赣南脐橙都好吃


秋冬正是吃橙的季节,于“橙子控”而言,脐橙绝对算心头好。

但若论脐橙NO.1,那必属『赣南脐橙』,堪称“橙中上品”。

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光是外观就让人爱了,橙红鲜艳,光洁美观,且个头十足,特有的橙香,离着老远就能闻到,而12:1的黄金酸甜比,更是接近橙甜峰值,入口酸甜适宜,橙香诱人,细腻爆汁,寻味而来,撩拨味蕾~



正宗的『赣南脐橙』,不止国人爱吃,还出口世界各地,享誉全球。

每个故乡赣南的人,送给亲朋好友的特产必有赣南的脐橙。

超多VC,吃一颗宛如喝了一杯鲜榨橙汁,生津止渴,好不畅快,挑剔的“橙子控”都无法拒绝。



酸甜适宜,橙香诱人,细腻爆汁,清润补水,超多VC。



-01- 誉为“橙中之王”,名满天下

赣南脐橙,江西省赣州市特产,中国国家地理标志产品。不止如此,早在清朝年间还是朝廷贡品,并深受雍正帝喜爱。

观其表,橙红鲜艳,光洁美观,且个头十足,一只手都包不住。



而特有的橙香,离着老远就闻到了,寻味而来,还没等入口就已想象到它的美味。

切开一颗,汁水缓缓流下,芳香果香顿时涌入肺腑,不着急吃,把上面一层汁水先抿一遍再说。



含果汁55%以上,一口下去,橙汁与果肉的结合,细腻纯粹,迸发在唇齿之间,几乎感觉不到渣。

它的甜恰到好处,毫无生涩酸楚,拥有15°以上的超高甜度和12:1的黄金酸甜比,口口酸甜适宜,橙子的甜度峰值也不过于此了。



正因高甜度,汁液粘在手上都会黏黏的。

但它不是那种入口马上甜入心扉的感觉,第一口,清;细品后,甜;咀嚼完,浓。



许多橙子吃着吃着舌头发干发涩,而脐橙会让你慢慢上瘾,意犹未尽。

这种耐人寻味的感觉,即便汁水充盈,也让人不忍榨成橙汁贪图一时之快,只有细细咀嚼,才能不负这天赐的美味。



-02- 市面上吃到的脐橙80%以上都来自赣南

今天我们吃到的脐橙大部分都来自赣南,赣南有全国最大的脐橙种植区,年产量达百万吨,上市后不仅销往全国,还出口到世界各地,被誉为“世界橙乡”。



赣南位于赣江上游,远离城市,工业污染少,生态环境好,脐橙自然生长,味道纯天然!

赣江水和夏季丰沛的降雨,都为赣南地区果树的生长提供了充足的水分,成熟后的脐橙汁特别多!


含汁率完全不输爆汁爱媛38,同样咬下去满口爆汁兜不住。榨果汁,轻松get手动榨汁技能,随便一个中等大小的脐橙就是一杯果汁!


与九月红的甜不同,赣南脐橙的甜,是甜中夹着微微果酸,达到12:1的黄金酸甜比,清甜不腻,超级好吃!


赣南脐橙不止口感好,还自带浓郁橙香。因此很多人喜欢用橙皮来做菜,比如这道有名的橙皮红烧肉。


脐橙营养价值高,富含氨基酸和多种维生素,生津止渴,清润补水,冬天空调房和暖气房里吃一颗神清气爽!


-3- 不是所有的赣南脐橙都好吃

“一颗脐橙树,相当三口猪”,这是赣南老区一直流传的顺口溜,从南北朝开始,赣南就靠种植脐橙,养活着一代又一代的赣南人。


同样的地理条件种出来的脐橙,味道并不同 !

赣南脐橙好吃,除了地形、气候的优势,还跟它的生 长时间周期有关。


四月开花,到十一月成熟,生长期长达八个月,充分积累了水分、养分,静静沉淀,自然好吃!



树上自然成熟才好吃,现在很多果农为了抢占市场先机,打药催熟或提前采摘,破坏口感,还影响赣南脐橙的口碑,可谓得不偿失。



杨氏YANG'S精选赣南脐橙的负责人告诉我们,自己一直坚持让自家的脐橙树上自然成熟,不打农药、不催熟,不添加保鲜剂,远离城市,无污染原生态的种植条件,种出的脐橙才有小时候记忆里的香甜。



为保证产品品质,坚持人工采摘、运输,减少对脐橙的损失,还能提前进行筛选,挑选个大饱满、带有自然橙红色的脐橙进行采摘。


采摘进仓库后,先清洗脐橙表层的粉尘污垢,然后传送带再根据大小、重量进行分类筛选。



不同克数、不同果径的脐橙,规格等级不同,最后环节分箱打包时,再次人工筛选,层层把关,品质放心。



且从树上采摘到装箱发出,所有的工序全部会在6个小时内完成。当天产地现摘现发,一般上午采摘,下午2点就能发货。



同样是橙子,你可以选择在楼下超市买,但你买不到经过多次筛选,层层把控,品质放心。

正值赣南脐橙采摘季,产地直发,2-4天即可送达,犹如树上现摘一样,超新鲜!



赣南脐橙的50年:农业“当家树” 农村“致富树” 农民“摇钱树”


人民网南昌11月20日电(时雨)11月19日,2021赣南脐橙博览会暨赣南脐橙产业发展五十周年纪念活动在“赣南脐橙发祥地”——江西省赣州市信丰县启动。此次活动由江西省农业农村厅、赣州市人民政府主办,信丰县人民政府等单位承办。

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  2021赣南脐橙博览会暨赣南脐橙产业发展五十周年纪念活动在信丰县举行。 


  50年来,赣南脐橙已成为赣州名副其实的农业“当家树”、农村“致富树”、农民的“摇钱树”和乡村的“振兴树”,成为赣州最有特色、最有优势和最具潜力、最具竞争力的农业主导产业和响当当的“经济名片”,带动200多万赣南老区群众发家致富奔小康。眼下,175万亩赣南脐橙喜获丰收,预计鲜果产量达138万吨。各大橙园里黄灿灿的脐橙挂满枝头,当地果农忙着采摘、分拣、运输脐橙,供应至全国各地,一派丰收喜悦的景象。


  信丰是赣南脐橙的发祥地、著名的“中国脐橙之乡”,具有发展脐橙产业所需的土壤、气候等得天独厚自然条件。一直以来,该县把脐橙作为第一品牌、首位农业产业来发展,着力打造全国一流的信息化管理、机械化种植、科技推广、加工销售、品牌保护体系,持续擦亮“世界橙乡”名片,脐橙已成为当地农业的主导产业和乡村振兴的支柱产业。


  据悉,经过50年的发展,信丰县现有脐橙种植面积达25万亩,有以纽贺尔为主的脐橙主栽品种四个,形成了“两线五点”脐橙生产基地格局,建成了6个万亩脐橙基地和一条以105国道为依托的十万亩“百里脐橙带”,脐橙年总产量保持20万吨左右,全县脐橙平均价格连续三年稳定在6元/公斤左右;拥有果农2.1万户,果业合作社126家,果品营销企业61家,注册登记电子商务2000余家,果品分级包装生产线41条,脐橙采后商品化处理能力达到500吨/时,果品贮藏能力达到8.2万吨,产品集群总产值超过20亿元。


  如今,赣南脐橙进入了智慧农业阶段,通过5G科技赋能,“方寸屏幕”便可实时掌控“万亩橙园”,实现脐橙全产业链数字化、信息化、智能化。通过“建档到户、入链到园、认证到果、服务到点、监管到位”,实现追踪溯源、识真打假,搭建“APP+、龙头企业+、村级经济+、全网+”等营销平台。同时,随着赣深高铁即将开通,赣南的脐橙产业发展将迈入“高铁时代”,赣南老区橙农的脐橙不仅将更加方便快捷地进入湾区市民的“果篮子”,而且将更好地鼓起老区人民的“钱袋子”,还将吸引更多的湾区市民来当地体验现场采摘的乐趣,带动当地旅游等服务业的发展,助推“世界橙乡”跑出“融湾标兵”加速度。


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