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血橙与普通橙子哪个更有营养(江西赣州 脐橙产业大有所为 以橙为媒兴县富民)

发布日期:2023-05-07 16:17:04浏览次数:168

血橙与普通橙子哪个更有营养(江西赣州 脐橙产业大有所为 以橙为媒兴县富民)



血橙与普通橙子哪个更有营养


橙子,是我从小喜欢到大的水果,外观明媚的暖色调,酸酸甜甜的果肉,真是好看又好吃。用橙子榨成的鲜橙汁,也是各大街饮店的必备饮品。橙子中含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、β胡萝卜素以及橙皮甙等物质,也是一种极富营养价值的水果。


平时去超市买橙子时,大家会发现橙子不止有一种,根据果实形状和品种特点,可以大致分为5类,分别是脐橙、血橙、冰糖橙、甜橙和红橙。今天,懒喵就拿最常见的脐橙和血橙来给大家做个对比,一起看看:


血橙和脐橙究竟有啥区别?


产地不同


血橙


血橙喜欢生长在温暖、光照充足的地方,目前主要分布在非洲北部、欧洲南部和地中海沿岸一些国家,在咱们国家也有广泛栽培,产地主要集中在四川和江西等地。脐橙喜欢生长在有一定降雨量、年平均气温在18℃-22℃的地方,在全球100多个国家和地区都有种植,当中包括美国、巴西、西班牙等国,在我国的主要产地为重庆、江西、湖北、湖南等地。


从产地上看,血橙产地集中在非洲北部等国家和我国四川、江西地区;脐橙产地主要集中在美国、巴西等国家和我国重庆、江西等地。


外观不同

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脐橙


血橙外观为短短的椭圆形,果皮为橙红色或紫红色,果肉颜色带有明显的红色条纹,果子较小,底部没有果脐;脐橙外观为圆形或长圆形,果皮为金黄色或橙黄色,根据种类不同,脐橙的果肉有橙红色也有橙黄色,但都没有条纹,果子比血橙大,底部有明显的果脐。


从外观上看,血橙为短短的椭圆形,外皮颜色偏深,底部没有果脐;脐橙为圆形,外皮颜色略浅,底部有果脐。


口感不同


血橙


血橙口感清甜,细嫩多汁,香气十足,成熟期的血橙味道更甜,并且没有酸味,果肉中的水分含量也比脐橙充足;脐橙口感甜,但有些脐橙吃起来会比较酸或者甜度偏淡,果肉中水分没有血橙多。


从口感上看,血橙吃起来更甜,果肉中的水分含量也更充足;脐橙里除了甜的,也有酸的。


营养不同


脐橙


无论是血橙还是脐橙,果肉中都含有丰富的维生素C、膳食纤维、多种矿物质等营养物质。唯一的区别就是血橙中还含有丰富的花色苷,这也是血橙果肉颜色看上去比较深的原因。花色苷是花色素与单糖结合之后形成的一种糖苷类化合物,具有很强的抗氧化能力,能够清除人体内有害的自由基。从这个角度上说,血橙的营养价值更胜一筹。


从营养上看,血橙中含有脐橙中没有的花色苷,具有更强的抗氧化能力。


结语


血橙


由上可知,血橙和脐橙之间的区别,主要集中在4个方面,分别是产地不同、外观不同、口感不同、营养不同。从营养价值上看,血橙中含有脐橙没有的花色苷,营养上更胜一筹。因此,和普通的脐橙相比,如果单从营养角度考虑,可以优选血橙购买。



江西赣州 脐橙产业大有所为 以橙为媒兴县富民


春风化雨 百株苗木栽出百亿产业


1971年冬天,赣州市信丰县安西镇600亩高标准园艺场建成。赣南脐橙之父袁守根作为园艺场唯一的技术员,主动担起了研究、栽培新品种的重担。翌年,袁守根抱着试一试的心态从湖南邵阳带回了3捆156株脐橙苗。袁守根潜心探索,加上赣南的独特土壤条件,栽培出了果大形正、口感优良的赣南脐橙。


从1971年第一次尝试种植,到2022年的如今,51年的成长历程,赣南脐橙从江西省赣州市信丰县安西镇发源,一步步生长发育,到现如今遍布赣南18个县市,走出赣州、走出江西,走出国门、走向世界。在50余年的发展中,政府部门的重视和扶持起到了关键作用。当地政府始终将赣南脐橙产业发展列入赣州市委、市政府总体工作部署,并列入农业第一大产业进行单列考核。按照“果业强、果农富、果乡美”的发展要求,坚定不移地做大、做强、做优了脐橙产业。兴果与富民并重,产业建设与农民增收双赢,让脐橙产业成为赣州广大农民脱贫致富的强力引擎。

为了帮助农户种好脐橙,赣州市积极创新产业扶贫模式,充分利用山地资源,走户办、联户办发展路子,调动千家万户的积极性。以“民办、民管、民受益”为原则,各地脐橙协会火热发展;果业合作社则倡导“自主经营、风险共担、利益共享”,做到“统一品种、统一技术、统一培训、统一销售”,让果农结成产业利益共同体参与到脐橙产业发展中。


资金缺乏是农户发展脐橙产业的另一难题。为此,赣州市积极开展金融信贷保险产品与服务前瞻性研究,建立起“政府+金融+保险+公司+农户”五位一体模式,开发出“产业扶贫信贷通”“金穗脐橙贷”等十余种扶贫信贷产品,帮助贫困户破解产业发展投入不足的难题。

此外,先后实施了“兴果富民”“建设世界著名脐橙主产区”“培植超百亿元产业集群”“打造世界最大、具有国际影响力和市场话语权脐橙产业基地”等战略,形成了以赣南脐橙为主导的柑橘产业大发展的果业产业格局。


如今,赣南脐橙产业实现了从零星种植到规模开发的转变,从156株发展到175万亩,赣州市成为脐橙种植面积世界第一,年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区,全球脐橙约有17%以上产自赣州,累计带动100万人增收致富,金黄的脐橙,已成为百亿元产值的大产业。


“链”式发展让赣南脐橙香溢世界


为实现脐橙产业持续、稳定、健康发展,赣州市大力推进全产业链改革,以工业理念抓果业,加大科技投入,持续完善供应链、补齐产业链、提升价值链和构建生态链,实现全产业链发展,不断提高脐橙果品附加值,出台《加快赣南脐橙产业发展升级的实施方案》,为赣南脐橙产业发展升级指明了方向和路径。

为增加脐橙产业附加值,赣州市大力发展脐橙深加工产业,延长产业链。建设采后商品化处理加工销售企业、果品分级生产线,构建了鲜橙汁、果醋、脐橙糕、酸橙糕、脐橙茶、脐橙酒及脐橙酵素、护肤产品等深加工系列产品的脐橙产业加工体系。主持制定《赣南脐橙》《脐橙》两个国家标准。组建脐橙科技研发、成果工程化、技术示范推广的国家脐橙工程技术研究中心,特邀华中农业大学、中国农科院柑橘研究所等科研院所一流专家负责品种和技术研发,实时为赣南脐橙产业问诊把脉。

在后端销售方面,为了让一筐筐的赣南脐橙能够既有市场又有价格,赣州市紧跟网络直播经济新趋势,让脐橙搭乘“电商快车”销往全国各地。建成集培训、孵化、展示、交易、办公、仓储等功能于一体的电商产业园,建成区域性农村电商孵化基地、乡(镇)级电商服务中心、村级电商服务站。并实施“村红村播”培养计划,建设5G直播间,采取直播带货、村红带货等方式。进一步推进了脐橙全产业链改革,努力打造粤港澳大湾区的“果园子”,助力赣南脐橙出村进城、香飘四海。

  截止2021年,赣州全市脐橙种植面积175万亩、产量150万吨;全市实现脐橙产业集群总产值166亿元,其中鲜果收入72亿元,带动了苗木、生产、养殖、农资、分级、包装、加工、贮藏、运输、销售以及机械制造、休闲旅游等全产业链发展。


如今,赣南脐橙正按照“生态、安全、高效”的原则,围绕“稳控规模、调优结构、提升水平、增加效益”的方向,逐步实现产业加工水平和科技创新服务体系建设的双双突破,逐步从单纯的种植业发展成为集种植生产、仓储物流、精深加工于一体的产业集群。


构建赣南脐橙产业融合发展新“引擎”

2001年,为进一步推介赣州,推介赣南脐橙,推进赣南脐橙产业发展,提高赣州和赣南脐橙知名度,江西省赣州市委、市人民政府筹办首届中国(赣州)脐橙节,以橙为媒,诚邀四海宾客,在推动脐橙产业发展、品牌提升、推介赣州等方面发挥了巨大作用。在连续举办6届后,应发展需求升办中国(赣州)国际脐橙节。2013年,为迎合互联网+产业的电子商务发展,创新、务实地举办了赣南脐橙网络博览会,通过在国内主流权威网站和知名商务网站进行广泛宣传展示,推动赣南脐橙网络销售和电商企业发展。

经过多年深耕、持续创新,2022年,赣南脐橙网络博览会最终升格为中国赣南脐橙国际博览会,博览会致力于进一步推动赣南脐橙品质、品牌提升,以“展会+产业”的形式,通过开幕式、惠民文艺演出汇演、展示展销、果品质量评比、赣南脐橙参观观摩及亲近橙园采摘、赣南脐橙相关推介会、产业招商、赣南脐橙电商营销、国际美食节、光影互动AR秀等系列活动,将赣南脐橙产业发展的各个环节融入节庆活动中,加大宣传投入,采取多形式互动、多渠道宣发、多角度报道的措施,全面向外向上,延续赣州市举办“国际脐橙节”的节庆品牌定位,继续打造地方文旅节庆新标杆。

博览会逐步成为推动赣南脐橙全面发展的战略平台,以节庆推动脐橙产业创新步伐加快,为赣南脐橙全产业链赋能鼓劲。同时,赣州也通过博览会,以橙为媒,以节庆为载体,向世界分享发展成果,吸引更多的客商加入,让客商走进赣州,投资赣州,让世界更加了解赣州,让“世界橙乡”名片更加响亮。

博览会前夕,赣州市信丰县以地标建筑信丰阁为蓝本,将赣南脐橙产业发展五十一年峥嵘历程融汇其中,展开了一场跨越时间、空间的,传统民俗和现代虚拟现实科技对话,震撼发布了江西信丰史上首次光影互动AR大秀,与市民共同探究城市“文旅元宇宙”的绚烂魅力、共贺盛事、共享盛世。

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此外,赣南脐橙成功走进2022年第五届中国国际进口博览会,赣州市以赣南脐橙为核心设计元素,通过将赣南脐橙的形、色、味进行提取、凝练、创意,打造赣州城市会客厅,以一幅环环递进的赣州脐橙之乡城市会客厅画卷,展示赣州市的风土人情、乡村振兴、产业发展。以橙为脉,串联本地名优特产、民俗文化、投资环境、进一步推介赣南脐橙品牌、弘扬赣南文化、促进经贸合作,有力扩大了赣南脐橙及赣州在全世界的知名度和美誉度,让世界更加了解赣州,让“世界橙乡”更加享誉世界!

叫响区域特色产业文化品牌

对赣州人而言,脐橙就是金光四射的水果自信。


2003年10月,赣州市人民政府正式申请“赣南脐橙”原产地域产品保护。2004年,赣南脐橙被国家质检总局批准列入原产地域保护产品(地理标志保护产品)。2007年,赣南脐橙被评为中国农产品“十佳区域公用品牌”。2011年,赣南脐橙地理标志证明商标被国家工商总局商标局认定为中国驰名商标。


此后,为促进赣南脐橙产业的长远发展,当地政府努力打造“赣南脐橙”品牌,从建立品牌标准、丰富产业品牌文化内涵和外延入手,建立及实施相关品牌标准,并搭建宣传平台、搞活推介形式,提升品牌影响力和美誉度。

一是建立品牌标准。《控制与追溯》《脐橙》《地理标志产品赣南脐橙》《赣南脐橙质量安全追溯操作规范》等标准建立并实施。截至目前,由2项国家标准、23项地方标准组成的赣南脐橙标准体系已经形成,涵盖了脐橙的品种、育苗、栽培、采摘、分级、包装、保鲜等各个生产环节,为赣南脐橙实现“从果园到餐桌”全程提供了质量保障。


同时,赣州市各相关部门还联合推动出台了《赣州市赣南脐橙地理标志产品保护管理办法(试行)》,规范地标专用标志标识申请及使用管理办法等系列文件,为赣南脐橙的监管建立了有章可循的管理机制。

二是持续开展“提质量、树品牌、保安全”主题教育活动。同时加大对果品加工企业的督查力度,要求所有果品加工企业必须统一使用赣南脐橙专用标志,实行“五统一、四区分、三不准”:即统一开采时间、统一包装设计、统一宣传口径、统一产品形象、统一“赣南脐橙”商品名称;区分不同品种、区分各自商标、区分果品等级、区分不同产地(企业);不准染色、不准假冒、不准以次充好,以保证赣南脐橙品质及品牌声誉。

三是积极防控和应对损害赣南脐橙品牌事件。组织质监局、工商局、食品监督局、公安局、农粮局和果业局等有关单位成立整治小组,定期开展专项行动,积极开展打假维权行动,确保赣南脐橙地理标志区域品牌不受假冒伪劣侵害。

四是大力进行市场品牌拓展。赣州政府连续在传播力广泛的中央电视台一套、二套、三套、四套、八套等频道播放赣南脐橙宣传推介视频,通过宣传大大提高赣南脐橙品牌知晓度。并采取划分目标市场办法,划分区域实现市场对接,将全国318个30万以上人口的城市市场开拓任务分解落实到18个县(市、区)。

五是在品牌建设中创新、务实地创办了新时代农产品区域品牌联合体。坚持三大路径:树品类、抓主体、建生态,以有担当有能力的领军企业为主干,吸收其他企业和社会力量,形成农产品区域品牌的企业法人性质的强势市场经营主体。为此,赣州市积极培育壮大龙头企业,着力扶持发展年销售果品4万吨以上的企业。在龙头企业的带动下,塑造企业品牌,从而保证农产品区域品牌健康、可持续发展。



如今,赣南脐橙不仅畅销国内所有大中城市市场,还远销俄罗斯、阿联酋、新加坡等国家,也在去年正式跻身中欧地理标志产品之一,为更多欧洲消费者所知所熟悉。


2022年,赣南脐橙以品牌价值686.37亿元位列全国区域品牌(地理标志产品)水果类第一,实现品牌价值八连冠,成为名副其实的“华夏第一橙”“中国水果第一品牌”,成为了名副其实的农业“当家果”、农村“致富果”和农民“摇钱果”。


总 结


五十一载栉风沐雨,五十一载春华秋实,赣州以脐橙为脉,带动了一个产业、培育了一个品牌、打造了一个节庆、造福了一方百姓。橙飘香,产业兴,万家富,赣南脐橙成为带动“世界橙乡”大发展、支撑革命老区大振兴的大产业。


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