买橙子，选圆形还是椭圆形的，果农：看准果脐大小，橙子甜蜜多汁 （橙子的功效与作用）
橙子的功效与作用
1、和胃降逆，橙子味酸，性寒凉，入肝、胃经。有和中开胃，降逆止呕之功。善用于饮食停滞而引起的呕吐，胃中浮风恶气，肝胃郁热等疾病。
2、宽胸开结，橙子性寒，有清热降逆之功、善清肺胸之热，由于外感风热，气机痹阻，引起胸部疼痛，咳喘，咯痰黄稠，治宜用橙子，泄热涤痰，宽胸开结，凉血止血，功效显著。
3、消瘿，因外邪所侵，或情志内伤，以及体质虚弱，使气机阻滞，津液积聚为痰。如《丹溪心法》：“痰之为物，随气升降，无处不到。”故瘿自发生和痰凝有一定的内在联系。
4、杀鱼蟹之毒，橙子味酸芳香，酸能杀菌，有除醒脾，和胃降逆，对于因饮酒过量，或做鱼蟹之菜肴，均有较好的调味和解毒醒酒作用。使菜肴更加可口适中，味香鲜美。
5、鉴别应用，橙子与橙子核，肉偏于止呕恶，宽胸膈，消瘿，鲜鱼蟹之毒。而橙子核偏于治疝气，诸淋病，腰痛，外用可治面黔粉刺，橙子偏于治肝肺之病，而橙核偏于治肾脏之患。
橙的营养价值
橙子中含量丰富的维生素C、P，几乎已经成为维生素C的代名词，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。
橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子还富含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、柠檬苦素、那可汀、柠檬酸、苹果酸。果皮含挥发油，有七十多种活性物质，主要为正癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇等。
每100克橙里就含有以下多种营养素：
营养素名称 含量 营养素名称 含量 营养素名称 含量
热量 47.00（大卡） 钾 159.00（毫克） 磷 22.00（毫克）
碳水化合物 11.10（克） 铜 0.03（毫克） 镁 14.00（毫克）
尼克酸 0.30（毫克） 钙 20.00（毫克） 维生素C 33.00（毫克）
钠 1.20（毫克） 蛋白质 0.80（克） 膳食纤维 0.60（克）
铁 0.40（毫克） 硒 0.31（微克） 维生素A 27.00（微克）
锌 0.14（毫克） 碘 0.90（毫克） 脂肪 0.20（克）
锰 0.05（毫克） 维生素E 0.56（毫克） 核黄素 0.04（毫克）
胡萝卜素 160.00（毫克） 硫胺素 0.05（微克）
买橙子，选圆形还是椭圆形的，果农：看准果脐大小，橙子甜蜜多汁
买橙子，选“公”的还是“母”的，果农：看准果形，橙子甜蜜多汁。
橙子甜蜜多汁，营养丰富，是眼下的时令水果。橙子营养丰富，含有维生素C、胡萝卜素、柠檬酸、维生素A以及镁、锌、钙、铁等矿物质、大量的纤维素和果胶。
橙子是芸香科植物香橙的果实，也叫甜橙、金环、柳橙，橙子颜色鲜艳、酸甜味美、整齐漂亮，深受人们的喜爱。如今，湖北秭归脐橙、江西赣南脐橙、塔罗科血橙、冰糖橙等，正在或者即将采摘上市，大家马上就会品尝到新鲜美味的橙子。
橙子分公母吗？
很多朋友按照果脐的大小，将橙子称为公橙、母橙，都认为母橙好吃。实际是不对的，所谓的母橙指果脐大的，这是橙子的复果，复果会多吸收橙子本身的营养，使橙子的水分和糖分不足，品质和口感比果脐小的“公”橙子要差一些，所有买橙子最好购买果脐小的“公”橙子哦。
除了挑选“公”橙子，购买的时候还需要注意以下4点：
一、买椭圆形的橙子
买橙子，选择果形端正，个头整齐没有畸形的。橙子是橘子和柚子杂交培育出来的，有圆形和椭圆形2种。椭圆形的橙子，皮薄肉厚，口感比圆形的橙子好。
二、买表皮细腻的橙子
挑选的时候用手摸一下橙子表皮，孔洞均匀细小，表层有一层细细的透明保护层，这样的橙子皮薄、味甜多汁，成熟度好。相反表皮粗糙，孔洞大而疏的橙子，水分少，口感略差。
三、买橙红色的橙子
橙子有很多品种，颜色红一些的橙子说明成熟的比较好，口感会比较甜，但要根据个人口味以及品种来挑选。
不过买橙子还需要注意染色橙子，染色橙子手感发粘。购买时，可用白纸擦一下橙子，如果是染过的橙子，一擦就会褪色。
四、买果蒂鲜绿色的橙子
果蒂保留在橙子上的，说明是自然成熟的。果蒂的颜色为绿色的，用手碰不易脱落，则代表果实是新鲜的；如果果蒂发黑或褐色，则说明橙子不新鲜了，不宜选购。
【食用橙子注意事项】
1.不宜空腹吃大量的橙子，以免刺激肠胃。
2.橙子果肉所含的维生素C是果汁的10倍，直接吃橙子要比喝果汁更有营养。
以上就是“公母”橙子和圆形、椭圆形橙子的区别以及挑选方法，希望能够对大家有用哦。
