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橙子这样挑可以分辨染色橙子,农村人告诉你橙子染色的秘密 (孕妇可以吃橙子吗?)

发布日期:2023-03-25 10:34:34浏览次数:191

橙子这样挑可以分辨染色橙子,农村人告诉你橙子染色的秘密 (孕妇可以吃橙子吗?)


橙子这样挑可以分辨染色橙子,农村人告诉你橙子染色的秘密


买橙子的时候要小心,越是颜色艳丽的橙子,越有可能是被染过色的。给橙子染色无论用的是工业染料还是食用色素,都是不允许的。按照国家规定,初级农产品不能上色,即使是食用色素也不能用在水果上。

不良商贩都是怎么对橙子进行染色的呢?

有些商贩把色素注射到橙子皮里,再在皮上打些石蜡,使橙子色泽更漂亮,卖相更好。

更缺德的是,有商家甚至把长有霉斑的橙子清洗干净、晾干,然后用石蜡给橙子打蜡上色。这样,原本长了霉斑、灰头土脸的橙子转眼间变得又红又亮。

染色橙子的害处

另外,消费者用手剥橙子皮,色素里的钛、钒、氯等重金属难免会粘附到手上,或与口接触,在人体内积聚到一定量,有可能对肝脏产生损害。所以,购买橙子、橘子时别光图外观光鲜好看。

如何分辨橙子是否染色?

看颜色:颜色均一,过于艳丽红颜的橙子;根部树枝的切痕染有红色,在凹凸不平整的果皮部或有红色斑点;成熟后的橙子圆形或长圆形,根蒂微黄枯黄色,果皮橙黄色。

刮表皮:用刀片或者指甲轻刮,染色的橙子刮下的蜡质是橙红色,正常的是微黄色,蜡质原本是无色半透明的物质,经阳光照射转变为微黄色;或挂刮掉橙子表皮的颜色也可致微黄色。

湿巾擦:用湿巾擦果皮,被染色的橙子擦后湿巾变橙红色,没有染色的橙子一般是浅浅的黄色。橙子皮上一般都打蜡,所以用手直接擦是没有任何颜色变化,食蜡微溶于酒精,溶于一些有机溶剂,湿巾上有酒精容易擦掉。

用水泡:将染色的橙子浸泡在接近50℃的水中洗,染色的橙子褪色,正常的橙子不褪色。

摸表皮:染过色的橙子表面摸上去会有黏黏的感觉,表皮皮孔有红色斑点,仔细看还能发现红色残留物。

孕妇可以吃橙子吗?

橙子不仅味美,而且还酸甜可口,而大多数孕妇对酸性水果尤其偏爱,所以橙子是挺不错的孕期水果。

橙子味甘、酸,性凉,具有生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面,老幼皆宜。橙子中含大量维生素C,且易于吸收,这种维生素与儿童的智力关系很大。膳食中缺乏维生素C,可阻碍神经细管向大脑输送营养成分的功能,从而使大脑不能及时得到营养成分。

孕妇吃橙子的好处:

1、帮助胎儿智力发展

橙子中含大量维生素C,且易于吸收,这种维生素与儿童的智力关系很大。孕妇的膳食中缺乏维生素C,会阻碍神经细管向大脑输送营养成分的功能,从而使大脑不能及时得到营养成分。因此孕妇能吃橙子。

2、预防妊娠高血压

橙子中含量丰富的维生素C、P,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。孕妇常吃橙子,能够很好的预防妊娠高血压。

3、缓解便秘

橙子所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,因此,孕妇吃橙子还有利于清肠通便,排除体内有害物质。

4、缓解孕吐、治疗感冒

孕妇感冒时尽量不能吃药的,而橙皮性味甘苦而温,止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。因此,孕妇吃橙子不仅能治疗感冒,还能促进食欲,缓解孕吐

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