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赣南脐橙,这些你可以知道!(不是所有的脐橙都叫赣南脐橙!细腻无渣,爆汁清甜,吃一次就忘不了)

发布日期:2023-04-08 09:23:30浏览次数:151

赣南脐橙,这些你可以知道!(不是所有的脐橙都叫赣南脐橙!细腻无渣,爆汁清甜,吃一次就忘不了)


赣南脐橙,这些你可以知道!

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灵魂第一问:橙子是什么?

橙子(学名:Citrus sinensis,英语:orange),芸香科柑橘属植物橙树的果实,是一种柑果,是柚子(Citrus maxima)与橘子的杂交品种。其实不单单是橙子,其它柑橘类水果大多也是通过杂交得来的,柑橘类的杂交史真的乱到让人头皮发麻。


橙子有哪些品种?


橙子的种类也是有不少的,那么,你能区分他们吗?


橙子主要分为 甜橙、 脐橙、血橙、冰糖橙、红橙5个品种,事实上远不止这些。但作为一个吃货,只关心哪种更好吃,事实上,大部分的橙子都是甜的,萝卜青菜,各有所爱。


橙子主要分布在哪?

在世界范围内,中国橙子产量已经跃居世界第二,其它主产区有我们熟悉的美国橙,巴西橙,澳洲橙等。

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反观国内,在我国南方大部分省份都有种植。比较有名的有江西赣南脐橙、湖南麻阳冰糖、湖北秭归脐橙、广东廉江红橙、广西富川脐橙、重庆奉节脐橙、四川爱媛果冻橙等。其中,江西赣南脐橙以世界脐橙种植面积第一,产量中国第一,为中国橙子主要产区。


为什么是脐橙?

大家发现没有,前面说过橙子种类繁多,产量巨大,但是大部分都是脐橙。那么,你知道为什么吗?先来了解一下他的起源吧。



巴西的一个修道院里,种植着一棵普通的橙子树。这年的秋天,这棵其貌不扬的小树,由于极小概率的自然基因突变,长出了顶部呈开裂状的果子,这些橙子味香汁多,甜中带酸,格外美味。因开裂的顶部形同脐眼,故得名“脐橙”。粗略地计算,这个向良的突变概率大约是一亿分之一。然而,这些橙子全都无籽,无法种植。所以,在当时接下去的近半个世纪里,这棵脐橙树可谓是地球上最孤单的物种。那些年里,人们纷至沓来,一个脐橙可以卖出天价,葡萄牙皇室和随后统治巴西的巴西帝国贵族都为之倾倒,被视为上帝的孤品礼物。当然,植物学家也在不断探索如何让这个神奇的物种繁衍开来。终于,在美国加州,两棵脐橙树嫁接成功。植物学家们欣喜若狂,并积极研究和推广。又过了几十年的时间,随着技术的成熟,脐橙,这枚来自巴西修道院的美味橙子终于得到了广泛种植,从此流行于世。但时至今日,脐橙的种植方法依旧只能依靠嫁接。


脐橙本是一场基因突变的意外而来,因其味美多汁,香气扑鼻,甜中带酸而深受人们喜爱。比普通橙子好吃,需求更大,种植量跟着变大。


脐橙是单一品种吗?

先说答案,不是。以我的家乡,江西赣州为例,就是大家喜欢吃的赣南脐橙的产地,非常具有代表性。最早引进的是一种叫“华盛顿”的脐橙品种,后来在不断的改良中,又引进了“朋娜”、“林娜”、“纽荷尔”等等。



经过近50年的种植经验,发现纽荷尔脐橙树生长旺盛,枝梢短密,叶色深绿,果色橙红,果面光滑,果实呈椭圆形至长椭圆形,多为闭脐,果肉细嫩而脆,味香汁多,口感清甜,平均单果重300~350克,大者达750克以上,是馈赠亲友佳品,深受大中城市消费者青睐。“纽荷尔”因而成为赣南脐橙的主要品种。


赣南脐橙为什么好?

市面上的脐橙那么多,赣南脐橙为什么这么受欢迎?来先上荣誉吧。


赣南脐橙作为赣州市一张靓丽的产业名片,曾先后获得中国驰名商标、中国国家地理标志保护产品、中华名果、全国“十佳农产品区域公用品牌”、最受消费者喜爱的中国农产品区域公用品牌等称号,被列入中欧“100+100”互认保护公示名单。此前,在2020年度中国品牌价值评价区域品牌(地理标志保护产品)百强产品价值评价发布会上,赣南脐橙以678.34亿元的品牌价值进入十强,在百强榜上排名第6,位居水果类同类产品之首。


再来分析内因。一、产地优良,气候合适。赣州市位于中国华东江西省南部,处于北纬25度附近的黄金产橙带,平均日照长达1600小时以上,全年积温6000度以上,赣南地区具有特别适合种植脐橙的红土资源,赣南的土地上还有丰富的硒元素和稀土元素,对人体有益,造就了独特的风味,最适宜种植脐橙等柑橘类果树。二、管理得当,哪怕同一片果园,不同的管理者种出来的赣南脐橙口感都会有所差别。 赣南地区引进脐橙种植技术五十多年了,得到了各级政府的大力支持,在各大农业高校等科研所的正确指导下,使赣南脐橙的品质越来越好!


赣南脐橙何时才能吃到?


每年10月份当地政府会联合相关部门对赣南脐橙进行实地考查,然后得出一个较合理的采摘时间。回顾最近几年,政府部门给出最早的采摘时间是11月初左右,真正做到不催熟。赣南脐橙的果期一般是只有两三个月,也就是说只有11月到1月才有现摘的赣南脐橙。2月3月份有少量储果,这些储果是泡过国家允许使用的柑橘类防腐药水,吃了这些对身体也是无害的。这里有个常识,只要是柑橘类的储果都是泡药水的,现摘现发的水果不需要。


赣南脐橙能储存多久?

因为赣南脐橙上市都是在冬季,气温比较低,正常现摘的果实可以存放一个月不坏。通风储存或者放冰箱冷藏,可以保留更久。广东,福建等较热的地方,能存放的时间会相应短些,但半个多月还是没有太大的问题,还是建议买后尽快享用哦。


赣南脐橙为什么那么贵?


哈哈,这个问题,要记住一分钱一分货了。信息化时代的现在,如今的价格都是很透明的。总有朋友问我,为什么朋友圈的赣南脐橙那么贵,我在拼多多和淘宝购买只要一半的价格,是不是他们坑我?近些年,赣南脐橙越来越火,受到广大爱橙人士的追捧,但是产量有限。其它省份的橙子却面临越来越难卖出的问题,面对这种情况,有些不良商人觉得有利可图,用次果,外地果来冒充赣南脐橙售卖,严重损害了赣南脐橙的名声。据说市面上80%的橙子打赣南脐橙的招牌,但是真正的赣南脐橙不足40%,可见假冒之风多么盛行。



哪里的赣南脐橙最好吃?


赣州市有18个县市区,总有人吵得不可开交,非要争论出哪个县市区的赣南脐橙最好吃。了解过赣南脐橙的历史的人都知道,最早的赣南脐橙是在信丰县安西镇种植的。那么,安西镇的脐橙最好吃吗?哈哈,这个问题,我只能告诉你,应该是最贵的。赣南脐橙好不好吃,和气候,管理,光照都有很大的关系。哪怕同一片果园,受到的光照都会有所差异,信丰脐橙也有不好吃的,但总的来说,赣南脐橙口感都是不错的。



去哪里买赣南脐橙?

假冒的赣南脐橙那么多,那么我们要去哪里购买呢?外地的朋友可以选择一些可靠的大品牌购买,这些价格会比较贵,比如农夫山泉17.5度橙就是赣南脐橙。也可以去找可靠的赣州朋友购买,一般都是现摘现发的会比较新鲜,但也要提防骗子。本地的朋友那就不用说,可以直接到果农朋友的果园里直接采摘。



赣南脐橙的脐可以吃吗?

脐橙的肚脐里是另一个小脐橙,“小橙子”的部分同样是果肉,可以吃,同其它部分的果肉没有本质区别。1984年,佛罗里达大学的研究者发现,脐橙肚子里的小脐橙其实是它的双胞胎,它有个正经的名字,叫做副果。


说赣南脐橙打甜蜜素,打蜡是真的吗?

这纯属诋毁,有人说赣南那么好吃是打了甜蜜素,那么好看是打了蜡。前面说过赣南脐橙不催熟,自然成熟,甜度有时间足够积聚了。好看是因为市场售卖前已经把次果挑出来低价处理了,赣南脐橙的种植并不容易,也饱受黄龙病等虫害,在种植过程中适当施肥和打农药都是很有必要的。大都作物都需要,少量无农药的作物的价格会是普通的好几倍。无论是甜蜜素还是果蜡都会增加成本,也将损害品牌名誉,正常的人都不会这么做的。


哪些人适合吃赣南脐橙?


赣南脐橙富含人体所必需的各类营养成分,据检测,每100ml鲜脐橙汁含:可溶性固形物11~15%,糖11.0~13.0g,柠檬酸0.80~0.95g,热量207J,蛋白质0.9g,脂肪0.2g,氨基酸203.9mg,维生素A0.127mg,维生素B10.08mg,维生素B20.03mg,维生素C55~75mg,并富含钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素。还含有维生素P、胡萝卜素、类胡萝卜素、(R)—柠檬油、香豆素、黄酮类化合物、柠檬苦素类似物、甘油糖脂质、吖啶酮、果胶等防癌物质。总的来说,赣南脐橙适合所有人群食用,吃了也不会上火,脐橙虽好,也要注意食用量,不宜一次性吃太多。


赣南脐橙为什么很少全国包邮?

赣南脐橙大都是周边九省市包邮,为什么难做到全国包邮?有些朋友也想尝一尝正宗的赣南脐橙,可是一看收货地,竟然不包邮!这是无法容忍的,干脆不买了。首先要明确,并不是商家要多赚你的钱,而是快递公司没办法给包邮价。赣南脐橙果子大,往往几个都已经很重了,大家寄过快递也知道,快递费并不便宜,十斤二十斤单独寄件都已经三四十元了。因为有扶农政策,政府部门和快递公司和果农之间商定了比较优惠的寄件价格,没办法给更远的地方也包邮了。当然,如果真的想吃,只需要补一些差价就可,通常也不会太高,差价不多的,遇到有些商家可以让利包邮。


赣南血橙凭啥卖那么贵?

最近几年,除了频繁出现的赣南脐橙,赣南血橙这个名字逐渐走进人们的视线。血橙,顾名思义,那就是切开后它的颜色和血一样通红。



血橙与普通橙子来说,是橙的变种,俗称红橙。它们的区别主要有这几点:一、从果型大小大小看,血橙的果子比脐橙要小一些,最大的果面直径只有75mm,而脐橙最大的果面直径能达到100mm。二、从营养价值上看,血橙的营养价值要高于普通脐橙,血橙除了富含丰富的维生素C外,还含丰富的维生素E、β-胡萝卜素,花青素苷和类黄酮等多酚化合物,具有抗氧化、预防心血管疾病和养颜美容的保健作用,血橙非常的适合老人,妇女和小孩儿食用。三、从果肉的颜色看,血橙的果肉呈红色,并且有明显的红色条纹,脐橙的果肉则是自然的金黄色。四、从口感上来看,个人认为血橙的口感比脐橙略胜一筹。


拥有这么多比脐橙还好的优点,被称为“橙中贵族”,加上赣南地区种植较少,物以稀为贵,这也就是它为啥那么贵。



不是所有的脐橙都叫赣南脐橙!细腻无渣,爆汁清甜,吃一次就忘不了



第一次吃到。赣南脐橙


  皮不厚,剥起来很是解压。


  果皮刚打开一个小口,香气就挤满了整个房间。


  果肉一瓣一瓣的,吃起来很方便。,那种咀嚼感和果肉的紧实感,是橘子所不能给的。


  当咬下果肉的瞬间,爆汁的感觉,就从口腔直达大脑


  这简直就是橙子之光啊!也太好吃了吧?!


  对于冬季,橙子是最不能少的仪式感水果,而外表像颗小太阳的赣南脐橙,看着就很温暖~


 

  北方的冬天如约而至,若你想要在寒冷冬日打开一颗亮眼果实,,那么这个水嫩嫩的赣南脐橙,一定是你最佳的选择~感受一颗“香水炸弹”的魅力


  赣南脐橙也因为名气大,导致市场参差不齐,大家都说自己是“赣南脐橙”。其实很多都是其它地区的橙子冒充的。


  为了能够让我们的客户吃到,今年我们做正宗的赣南好脐橙赣南脐橙的搬运工。


  不是所有的脐橙都叫赣南脐橙


  精选的这款赣南脐橙,来自正宗的这里被誉为“”,现已经为原产地江西赣州,世界橙乡脐橙种植面积世界第一,年产量位居世界第二。


  相比市场上的其他橙子,赣南脐橙都更胜一筹,因为所以被称为"”,无论从外形到口感外形像肚脐,脐橙个大饱满、果形方正。

  还没打开,一缕缕橙香就让你陷入沉醉,摸着很舒服,剥开果皮,软软的果皮,饱满的果肉,橙黄透亮,汁水就要溢出来。

  忍不住咬了一口,,化作浓郁香甜的汁水,不愧为甜蜜的细腻无渣,满满的果肉可食率88%,超级甜嫩,香水炸弹~


  可以徒手喝的果汁,赣南脐橙果肉肥厚,汁水多,捏着喝更爽、更肆意。

  纯粹的甜容易让人生腻,让人爱不释手,一口接一口,一不小心吃到打饱嗝~而这款赣南脐橙12°以上甜、0.7°以下酸的酸甜比恰到好处。


  甜中带着微酸,吃起来生津解渴,

  味道好吃,营养更丰富


  这款赣南脐橙,不仅味道好吃更是营养丰富。


  它聚集了橙子系优点,吃着特别过瘾,关键不愧被称为。酸甜适中、汁水多且无渣、个头大、果肉肥嫩、还营养丰富!


  1个脐橙的胡萝卜素=11个苹果、维生素C=10个雪梨、钙含量=3个香蕉,“天然的维C之王”

  北方的冬天家里都有暖气,空气干燥,要每天补充水果,营养丰富的赣南脐橙,维生素C满满。


  每天补充维生素C,可以增强抵抗力,这么冷的天,不容易感冒。


  而且,这款赣南脐橙含有对于加快有较好的效果。当然了,果汁充沛也很适合的人吃。丰富的果胶和纤维素,肠道蠕动减肥瘦身


  吃完的橙子皮也别扔,对于的人,多喝橙子皮茶,对身体大有裨益。感冒咳嗽、食欲不振


  小“橙”大爱,好山好水孕好橙


  脐橙对等的变化十分敏感,然而这“公主病”严重的橙来了反倒是被这里的天时地利人和养成了“”~气候、温度、日照、降水、土壤江西赣州,中华名果


  赣州位于,有得天独厚的种植优势,江西南部、赣江的上游地处北纬27°,东经115°左右,堪称橙子种植的"黄金地带"。


  相比其他地方的橙子产地,赣州具有独特的土壤,兼有少量的紫色土和山地黄壤,大量的浅坡用地,为赣州脐橙提供了条件。第四纪红壤,土层深厚、土质偏酸、硒含量比较高,


  而且,赣州典型的春早、夏长、秋短、冬暖,亚热带湿润季风气候,光照充足,无霜期长,特别利于脐橙糖分的积累和种植。


  为了了解赣南脐橙,1043优品推荐官专门去果园进行了考察。


  通过考察得知,当地人坚持生态化的种植,农家养了一些野鸡,用鸡来捉虫子,形成生态化种植方式。不打农药、不打膨大剂、不打甜蜜素,


  并且,每个脐橙都拥有,更是经过让每一颗橙子安全有“身份”。赣南脐橙协会授权的专用防伪标志100项权威机构农残质检,

 

  这也就是为什么这款赣南脐橙,能够代表赣南脐橙产区,参展农业部在重庆举办的的原因。2020年第18届中国国际农产品交易会

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  树上直采,枝头直达舌尖


  如今正是脐橙成熟落地的时候,当地的果农会在订单确定后,才架起来箩筐,把自己辛苦一年养得果正色红的脐橙采摘下来,保证到手新鲜!


  橙子到达加工厂之后还要经过历经重重“考验”,满足大家不将就的味蕾!高压水枪冲洗橙子、强风烘干、人工挑拣不合格的橙子、机器称重按大小分好规格、全自动机器套精品保鲜袋、按规格装箱、箱外热塑封膜


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